風管學徒

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．切肉區負責準備客人所需肉品 ．湯區負責準備湯底、加湯、出湯等任務 ·海鮮區負責準備客人所需海鮮 . 飲料區負責準備客人所需飲品

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.水電工程現場施工 視作業而定、跟隨師父學習專業技能， 幫助師父處理日常工作各項雜事 並且處理該行業最基礎的工程 2.水電配管配線、高低壓電器設備安裝、水電工程現場施工 3.按照藍圖進行高低壓配電線路施工、電路維修及電器設備安裝 4.一般建築物的供水與消防給水管路的簡單基本設計、施工與維護，含污水、排水系統 5.燈具照明、開關插座安裝、火警消防設備安裝、UPS不斷電設備安裝 6.發電機設備安裝、電纜架、匯流銅排設備安裝⋯⋯