[朝陽山下韓吉]尋找午班及晚班小夥伴（霧峰店）

1.烤、炸、煎 料理食物 2.開餐前食材準備 3.閉店後廚房清理 內場需有下火烤台、炸台經驗 出餐要會基本刀工 晚班16:00-23:00

①餐飲業是辛苦的，因為需要專業練習，請不要對咖啡、調酒抱有太美好的幻想、需要經過不斷無聊重複練習才會成長 ②能長期配合佳，培養一名夥伴需要的成本相當高，無誠勿試 ③需要高度專注力和足夠抗壓性，在忙碌空檔時仍能注意環境細節的維持，讓客人一進門就有舒適放鬆的感覺 ④無經驗可，我們會認真教，也請保持良好學習態度！ ⑤請先多了解我們品牌的項目-香氣、頌缽為主題 ⑥每月開會一次 ⑦如果有招募朋友一起來工作會有推薦獎金（需有確定到職滿三個月） 工作內容： ①落實開閉班清潔流程 ②為顧客帶位、安排座位、桌邊服務 ③將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議 ④後續將顧客點餐進行所有飲品輕食製作，如：熱壓土司或調配飲料等 ⑤於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ⑥介紹與推廣課程內容與環境、上班人員需拍攝店內飲品或環境至品牌經營平台 ⑦結帳、收銀 ⑧食材與備品定期盤點管理確保新鮮與安全庫存 ⑨ 店內注重空間氛圍，所以整體來說是流暢舒適的，這部分也是夥伴們一起努力營造出來！ 維持現場環境整潔，照顧植物 福利： ①每月定期員工聚餐（去同業餐廳了解市場行情） ②到職滿1年，可以依照表現成為合夥人分紅 ③店內收取服務費是給員工的，所以希望您跟我們一起把服務做好! 會將服務費分紅給員工（需到職滿3個月以上開始） 營業時間 平日15：30-00：00 六日14：30-00：00 （早班會需要提早開店整潔，晚班盡力要在00：00、01：00前完成） 結尾： 我們希望可以找到長期合作甚至之後開分店的夥伴有意願者請訊息，並回答以下問題 1.為什麼選擇加入木夏療癒實驗所？（請先多做功課了解一下我們品牌，或者可以當客戶體驗） 2.初步了解完木夏後，有什麼建議我們的嗎？ （例如：頁面品牌不清楚、或飲品餐飲風味回饋） 3.您有什麼特質適合我們呢？（例如本身做事細心，可以主動幫忙檢視現場等等，請盡量符合事實，這都會列入後續工作評核中） 4.對於有關餐飲項目有沒有什麼是最拿手的？ 5.如果到職後在木夏實驗所期望的展望？（例如：薪資、職位、合夥） *請回答以上問題再詢問有沒有缺人 並提供近半年生活照與正式履歷 此職缺需有調酒經驗 態度誠懇有禮貌是首要的，如果你願意把這篇徵人公告，耐心閱讀至此，相信你一定 具備相關能力，歡迎準備好履歷，訊息我們～

本薪以外，另享有以下獎金及津貼： - 通過試用期滿考核者，按標準發給每月業績獎金。 - 假日工作者，每小時加給10元，假日遇國定假日時除外。 【服務員工作內容】1)領檯帶位 2)跑菜 3)餐點介紹 4)桌邊服務 5)清潔作業。 【廚務員工作內容】1)食材準備 2)餐點製作 3)器具清潔。

職缺：晚班工讀 時段： 16:30～21:00（區間） 工作內容： ．負責為顧客點餐、確認餐點及打包出餐。 ．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息傳遞於現場夥伴。 ．調製各項顧客所需飲品給顧客。 ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責烹煮基本茶及各項店舖所使用的備料。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助外送飲品（需有駕照） 休假：月休8天 配合排班休假 薪資：計時人員時薪183元起 工作福利：中秋禮金、生日禮金、春節獎金 工作地點：台中市梧棲區文化路二段180號（十二韻-梧棲文化店） ✨歡迎活潑、具有責任感、認真努力的小夥伴✨ ‼️無誠勿擾‼️

點餐服務、飲品調製、廚房烹煮、外送服務、環境清潔…

【工作內容】 📍泡出好喝、標準又漂亮的飲品(漸層飲品讓你成就感滿滿) 📍耐心且專業的與客人介紹飲品、解決他點餐上的疑難雜症，最後，練就看到常客不用等他開口，就幫他點好餐、泡好飲品的高級技能 📍每日現煮Q彈的珍珠、嚼勁感十足的粉角、口感極佳的小粉圓，和四款香噴噴的純茶 📍負責結帳與交班，並整理一日現金與收據 📍定期清洗吧台用具、設備以及維持周遭工作環境整潔 📍把飲品完好的送到財神爺(顧客)的手上，嚴禁飆車、壓車、在路上與他人起行車糾紛，時速40沒問題，人身安全第一

1.煮茶、備料、吧台點單、外送等 2.配合環境清潔打掃 3.需備有機車駕照，配合外送 4.排班排休制

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

點餐、切台、外場服務 、打包菜、清潔工作

餐飲外場： 將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．打包外帶服務。

▲外場工作內容說明 - 顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 ▲內場工作內容說明 - 食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，於備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 (新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。) 【福利津貼】 ⊚享勞/健保 ⊚提供員工餐飲折扣 ⊚三節禮金或禮品 ⊚生日禮金 ⊚喪葬及結婚津貼 ⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) ⊚每季一次員工聚餐 ⊚員工旅遊 ⊚員工獎懲制度完善 ⊚營業額達標激勵獎金 ⊚員工餐點 ▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃 小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最頂級的鍋物內容，每日港口直送海鮮，及上等嚴選肉品，連菜盤的各式青菜都選用上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 【應徵方式】 請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。

調製飲品、點餐、煮茶、備料、加熱飲品、環境打掃與整理

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

備餐、出餐、煮鍋、洗碗、招呼客人、清潔店內環境、收店 學生可配合課表，請提供星期一到五可配合上17：00的時間

學習完成開店前作業、負責開店中營運岡位作業，閉店後收班流程。 短期勿試

小吃店工作 刻苦耐勞 有真心學習工作 長期 每週日公休 可以接受在應徵 早班計時人員 晚班計時人員 謝謝合作

餐飲業需做的（打掃/收餐/上菜/洗碗）輪流做

洗菜洗碗幫整理內用還有店裡所有事物幫忙清潔以上能配合才來。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

打掃、擦桌子、上菜、周邊服務、洗碗、會大家輪流一起做