2022/08/06 14:44
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我是沒做過啦不過去早餐店坐一下就能看到煎台人員再做什麼一看也便知,不慌不忙的備料,一早來要備料的有哪一些 在買早餐的同時妳會看到煎台上有什麼? 荷包蛋跟肉塊火腿等等,因為一早去要作三明治備用 每天睡飽飽養足精神這樣頭腦也才會清晰
要突然記很多東西你應該可能會覺得不習慣,東西放哪裡、哪些東西要先做,怎麼做比較快,餐飲真的很重視效率,美感也很重要,快速的同時也能讓客人無論是看還是吃都覺得美好。煎台算是比較簡單的位置了,相信一個禮拜後你會習慣的,加油!
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