餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、點餐 ．pod 打單將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清潔環境。

餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

火鍋店一般外場事項 有績效獎金制度、工作時間穩定 有沒有經驗不是很重要，也不需要大廚，要手腳靈活、主動積極，良好工作態度。

1.每日食材保存、處理。 2.切肉、海鮮，擺菜盤。 3.設備、環境清潔。 有績效獎金制度、工作時間穩定 有沒有經驗不是很重要，也不需要大廚，要手腳靈活、主動積極，良好工作態度。