公司簡介

【品牌介紹】雪花齋-『 花香天下中秋桂、雪映莊前臘月梅 』 ”雪花齋”店名是源於當時多位秀才在開店時所共同吟詠的詩句，由石岡秀才書道名家劉曉邨先生當場揮毫題字上匾。 西元一九00年(清光緒二十六年)呂 水先生在當時地方仕紳陳德全先生與各方人士的鼎力協助下，於豐原鎮中正路200號成立”雪花齋”。 1925（日治大正14年）以雪花月餅送審獲得「台灣區糕餅展」中榮獲銅牌大獎。在皆是日本人得名的時代，竟有漢人穫此殊榮，對台灣糕餅業是一大鼓舞。從此，雪花齋的雪花餅名聲傳遍全國，成為豐原地區最具代表性的糕餅，呂水也被恭為「綠豆椪之父」，豐原月餅、綠豆椪之名響遍全台。 2020年雪花齋以品牌新姿態展現風格形象，承襲百年手工餅藝初心，將相傳記憶之雪花識別轉換現代圖騰，表現餅藝層層，包裹用心也添增想像力! 環境紛擾，真假難辨的當今，故事已成為街訪說法。雪花齋堅持以傳承百年來的口味，步履踏實，片片真心，走出屬於豐原雪花齋傳承百年的真實味。 【產品服務】 中秋月餅（雪花月餅）,傳統糕餅,蛋糕捲,鹹蛋糕,白豆沙,紅燒餅,太陽餅蒜蓉餅鳳梨酥