1. 點單與結帳：收銀員需要負責接待客人、介紹菜單、幫客人點飲料並處理結帳工作，這需要熟悉POS系統和店內產品。 2. 製作飲料：員工會依照客人的需求製作各種飲品，如奶茶、果汁等。需要學習如何調配不同口味、甜度和冰量的飲料，並且熟練操作搖飲機、咖啡機等設備。 3. 備料和整理工作：除了調飲料外，還需要提前準備好當天需要的食材與飲料原料，如煮珍珠、切水果、泡茶等，並定期補充備品。 4. 清潔與維持衛生：確保工作區域的整潔，包括清洗設備、打掃工作台、廁所等，遵守食品安全與衛生標準是很重要的部分。 5. 顧客服務：有時候可能會處理客人的問題或投訴，保持良好的服務態度，確保客戶有愉快的購物體驗。 6. 外送訂單：有些飲料店提供外送服務，因此員工也可能需要包裝訂單並準備好讓外送員取餐。