後勤人員 備料 醃肉（生肉） 整理環境 不參與現場 歡迎二度就業的姊姊們 上班時間，可以討論 當天的料，備完、整理好，即可下班 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料、煮年糕等。 ．負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 固定店休禮拜一