餐飲外場工作內容： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．時刻注意環境衛生，做事乾淨俐落。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理桌邊環境。 ．協助同仁補沙拉吧、自助區各類食品。 ．打烊後的環境打掃，完成主管交付之任務。 餐飲內場工作內容： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．餐點烹飪完成後負責端至指定座位並熟記餐點名稱與熟度。