公司簡介

【產品服務】燒臘 「一三七港式餐廳」是老爸（阿輝師）於25年前創立於板橋民族路上。小時候，「一三七」總是在耳邊迴盪，在學校老師問家裡是從事什麼，我甚至回答的出「一三七」卻不知道是做什麼的餐廳，每天不是家裡就是去店裡等老爸下班一起回家。 慢慢長大的我終於開始了解原來老爸曾經是飯店的港式師傅，燒臘全部堅持手燒，但家中經濟卻開始出現狀況，老爸也只能將店頂讓出去換取經費週轉，渡過家中經濟的難關。而後者接手的人也因無心經營進而永久歇業，從此「一三七」這個名詞也只是回憶。 2023年，我放下滑鼠拿起菜刀成為老爸的學徒，在老爸超嚴厲的指導之下，帶著滿手燙傷刀傷成功複製老爸的味道，然而再次掛起「一三七港式燒臘」的招牌從起爐灶，這是一個回憶也是一個傳承。