公司簡介

因一句“懂得喝義式咖啡才是行家”創辦人黃銘賢初嚐Espresso，強烈風味震撼了味蕾，定下做杯好咖啡的決心。堅持手工烘豆、細細翻動、控制火侯，尋找甜蜜點讓咖啡豆完美釋放風味，歷經四年研發出經典配方，以義大利神Louisa為名，守護讓所有咖啡愛好者喝杯好咖啡的信念，堅定對精品咖啡文化的熱情，並於2006年創立第一間門市，開啟路易莎精品咖啡連鎖品牌的世界藍圖。 路易莎咖啡發展歷程 2006年03月 創立路易莎品牌 2007年05月 第1間門市開幕 – 民生創始門市 2012年01月 正式對外開放加盟，全台門市共計20間 2014年07月 引進全台第一部DIEDRICH 50KG頂級烘豆機 2015年05月 第100間連鎖門市開幕 – 天母門市 2015年06月 中央烘豆廠設立 2015年08月 第1間烘豆廠概念門市開幕 – 精品烘豆廠門市 2016年03月 以精品咖啡館為目標，全面更新品牌識別系統 2016年03月 第200間門市開幕 – 北投明德門市 10個月內開出的100間門市 2016年07月 設立烘豆二廠 2016年08月 引進全亞洲唯一DIEDRICH 140KG頂級烘豆機 2017年03月 第1間古宅重建門市開幕 – 北投社直營門市 2017年10月 第1間全方位生活門市開幕 – 國父紀念館門市 2018年02月 與新光集團異業合作，咖啡保險諮詢概念店開幕 - 新光小舖門市 2018年03月 第1間海港旁門市開幕 – 高雄駁二棧貳庫 2018年04月 第1間圖書館概念門市開幕 – 民權西門市 2019年03月 第1間海外門市在泰國正式開幕 2019年12月 第1間潤泰集團Ｘ日本蔦屋書店跨國合作 – 南港蔦屋門市 2021年04月 路易莎烘豆廠取得ISO認證