公司簡介

【品牌介紹】 【產品服務】我們是來自高雄桃源的拉阿魯哇族 屬於高山民族 堅持延續部落原始的原住民烤法 以龍眼木現烤方式 呈現木漢堡專屬美味。 木漢堡的堅持： 昂艾自小在部落向父親學習原木生火技術、烤肉技巧及精確掌握烤肉美味關鍵的原木濕度、溫度。 以原住民傳統烤法及搭配香料，於烤製過程中堅持不添加任何烤肉醬，以原木直火現點現烤的方式呈現。 麵包體均添加以超過1200度高溫燒製，再萃取而成的養生竹炭粉及台灣小麥製作，料理方式以火烤取代油炸、搭配大量季節鮮蔬、水果，讓消費者品嚐的同時，也吃下了 健康與美味。 拉阿魯哇族於2014年被正名為： 台灣原住民族第15族 木漢堡門面上留有一段文字: 『我是拉阿魯哇的族人，我來自台灣原住民。』 希望讓大家知道我們是台灣原住民族第十五族，木漢堡的創立，期許顛覆大家對原住民餐廳的刻板印象，保留原住民最美味的直火炭烤烤肉，讓大家用美味與視覺，認識拉阿魯哇。