公司簡介

【品牌介紹】Bar & Bartender 的由來 Bar- Bar 這個詞的由來，最初 16 世紀才有這個詞，意思是「賣飲料的櫃檯」。而在美國西部，當時的小酒館為了接待一些騎馬的牛仔以及旅行者，就在門前設了一根橫木，用來拴馬，而那根木頭在英語中唸作 Bar 酒吧＝一根木頭，也可以稱為「枝枒」。 而Bar+Tender Tender為溫柔的意思，沒有調酒師bar 就是塊木頭，當調酒師站在吧台後方，溫柔就產生了，調酒師不只是調製飲品，更像是一個傾聽者和陪伴者。 所以中文的店名取為「枝枒」 不只是代表吧台，枝枒更是代表了嶄新的生命力 而英文「New Leaf」 在英文諺語中「turn over a new leaf」表示重新開始，在原始的舊址，新的團隊重新在這個地方展開新的一頁，也期許我們在這個空間帶來新的生命。 氣氛轉換所-在日文中氣氛轉換不是代表炒氣氛或者改變氣氛，真正的意思是心情的轉換，無論你是工作了一天疲憊不堪的心情或是和另一半分手而難過的需要溫暖，我們希望當你們踏進枝椏的那瞬間，開始在心情上有所轉換。 在店舖設計上，增加了木頭及植物上的呈現，更加的感受來到一個不同場域的感受。 餐酒上，環繞著 1.結合心情的餐點或調酒，讓調酒不只是調酒，餐點不只是餐點。 2.吧台後溫柔的調酒師將經典調酒翻轉成更貼近消費者的twist 經典。 3.台灣獨有的風味展現在我們的餐酒上，無論台灣人還是外國人都能感受到我們想要更加認識台灣的美好。 4.節日與慶祝的餐酒，節日慶祝對於生活上充滿了正能量，我們也希望藉由這些儀式感帶來更多幸福感 另外，為了解決喝酒昂貴的問題，我們提出了cp值非常高的活動-「五杯轉換948」五杯酒只要948元，平均一杯酒不到200元！ 讓大家喝得開心沒有壓力！！