公司簡介

【品牌介紹】 Hello 你好， 我們是餐飲品牌『雲川水月Clavius』 我們是位於松山區富錦街的無蛋奶蔬食餐酒館Vegan Asia Bistro 料理型態為「亞洲蔬食料理」 以亞洲多元的食材與風土打造餐食 以前衛調酒技法概念打造調飲 並著重與風味搭配與餐飲呈現 我們重視環境與氛圍 並且在意著每位夥伴的心情與來水月的人 希望都能夠盡情的享受放鬆 歡迎加入我們！！ 【品牌精神】 「雲川水月 Clavius」創建的初衷， 是為了讓每一位賓客在「五感馥韻」的世界中，重新發現真正的自我。 旨在打造一個城市中探尋自我的療癒秘境！ 而我們所提倡的食療，更是希望通過亞洲當代蔬食料理，配合營養科學的知識和應用，希望可以協助減低或預防，那些在都會生活常發生的亞健康(頭痛，失眠，慢性發炎，壓力大.....)狀態，促進身心的和諧與健康，追求身體與心裡的『平衡』。 而這些料理與飲品完美組合，就是要激發我們感官的每一層次，並且讓每一口食物都成為通往內在平衡的美好入口。 品牌主要核心有二點 ㄧ為我們自創的水月觀 期待透過進入水月了解自己 感受自己、透過身心靈的平衡創造美好生活 二為不二觀 我們不帶有任何二元對立的思維 並且以開放式的思想來打造我們的環境、餐點、服務 期待在水月中找到心中所嚮往