本職缺為週末、假日兼職，如果平日也想排可告知。不一定每週週末都一定要排班，我們這邊大家會互相支援，讓大家週末有時候都可以排休，利用週末可以做自己私人的事情。只是希望大家彼此間互相休假看一下彼此狀況，以免全部都在同天休，沒休假的夥伴就很累。 若您要應徵目前會主要大部分的週日都要排，也可大部分週末只排週日、週六盡量不要也可以。 我們每月月中會詢問大家下個月確定不能排班的時間、每月月底會公佈下個月的班表。如果有很早確定就要請假的日子也可以先跟我說，我會記錄在大家都看得到的班表上，讓其他人也許排班時考慮別天休。 可以跟我們說比較想要大部分主要內場還是外場，我們會盡量依照您的喜好安排。 如果只能週末兼職，會主要以在外場為主、外場先學會、和協助內場簡單的事物。 工作內容包括: 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助主廚測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 披薩撲料，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 9、送餐、點餐、服務客人、收拾餐盤等。喜歡面對客人。 但會依照您的喜好，不同比例的安排。 我們靠近林口長庚醫院，機捷A8站、或多班公車可到。我們成立於2021年，從很迷你的小空間(3人在裡面都很擁擠的)，換到有戶外座位的店面，到現在，我們順利渡過疫情。 我們希望加入我們的夥伴有好的工作環境，捨棄一些內用座位空間，讓廚房變大些，內有洗碗機、較寬敞的廚房空間、廚房內有冷氣、洗衣機洗抹布，就是盡量讓希望加入我們的夥伴能有較舒適工作環境。 休息時間，如果包廂沒客人使用，也可以在包廂內開冷氣用餐、休息。因為我們是一頭班、我們的店下午沒打烊休息，所以大家彼此休息時間都差不多是錯開，所以休息時間比較可以真正的放鬆、沒被打擾。 我們目前的店主要以披薩、漢堡為主餐。我們位在靠近林口長庚醫院這邊，機捷A8林口長庚醫院站，也有多班公車抵達許多桃園、台北地方。 主廚來自美國芝加哥華裔美國人，能懂大部分的簡單中文對話，主廚為了我來到台灣定居。我本身另外有經營花店，透過自己的設計能力，盡量餐廳的店面美化舒適些、大家夥伴們工作心情好些。 在我們的餐廳很常遇到一些外國人，而每週日幾乎都會遇到，因為至少會有位美國人熟客固定來。上班過程中也可以與主廚免費練習標準的美國腔英文對話，增進英文對話能力。 英文不好也不用擔心，可以工作中與主廚全程都用中文說，我們團隊裡的夥伴也都用中文與主廚溝通，但請希望不要害怕與外國客人點餐。我們有英文菜單，怕聽不懂，可以指著英文菜單跟客人確認餐點。 我們也很可以接受事假原因為旅行，因為我本身也當背包客多年，旅行20幾個國家，從旅行中獲得許多靈感與想法。但就是請盡量不要在大節日、連續假期請假，希望大家能互相體諒，而且其實也可以省下一些旅費，我們也都是在別人不是放假的時候旅行。 主廚因為是外國人，出生長大工作幾乎所有時間都在美國，所以有時候講話很直接、講話方式和行為等與台灣文化不太一樣，有時候很激動。他的文化背景關係，不知道如何像我們一樣有時候講話婉轉含蓄的方式表達，加上中文的用詞也沒辦法像我們一樣流利、懂很多含蓄的用詞，他只能基本的中文用詞，雖然他現在已經有學了一些。 但相對的主廚不會拐彎抹角的說話、你也不用費心思猜他話中是否隱含要表達什麼，他的表情就可以說明一切，有時候他上班時還會唱歌。但因為他講話常很直、心情很明顯看出，對事不對人，若您比較屬於容易不開心的事會記很久的，或是沒辦法接受講話主廚很直（主廚現在有練習學我們講話婉轉，但畢竟如果忙碌期間，他需要快速出餐、很難再想著用僅會的基本中文婉轉的說，對主廚真的很難），可能這邊就不會適合。 我們這邊氛圍是屬於大家會互相支援彼此，不會有誰很忙碌、但其他人沒事的狀況。例如內場（如果外場忙不過來），也會常幫忙外場送餐、點餐、收桌給客人、外場幫忙內場挑菜、撲披薩等、誰有空就幫忙去洗碗、整理環境等。 依照過去經驗，建議有餐廳、早餐、飲料店、小吃店等餐飲工作經驗會比較可以適應我們這邊。加上我們這邊週末通常都會忙碌，請能接受中餐或晚餐時段可能會瞬間很忙碌、很有壓力再應徵。 因為我們這邊是一頭班，所以也讓你的週末至少上班日的那天至少會有一個早上或晚上是休息的（排班時間通常為10:30-19: 30、11-20、或12-21）。我們一切照勞基法。