公司簡介

【品牌介紹】米棋食品是間專門生產『粿』製品的工廠，擁有超過六十年的經驗及技術。創辦人林貞先生將一生的心力投注於傳統米食的保存與傳承。主要以純米磨製米漿做出各類台灣人喜愛的粿製品，如蘿蔔糕、年糕、麻糬、碗粿、芋粿巧……等等。除了傳統的保存，旗下品牌「林貞粿行」致力於開創各式創新的米食產品，期待給消費者延續傳統工法&創新口味的驚喜好滋味。現代人對食材、工法及衛生的嚴格要求，一路以來從前店後廠到食品廠，目前正朝著符合ISO與HACCP的方向邁進，我們想提供給消費者更好更安全的米食製品。 目前通路除了旗下品牌的網路銷售外，主要以市場批發、餐廳飯店供應、年節代工生產為主。由於粿製品在自動化生產上必須和口感妥協，我們一路以來師傅都堅持手工製作，並與衛生管理人員合作，接受嚴格的品質控管，以確保我們的產品達到最好的標準。