．擔任師傅助手，現點現做餐點製作。 ．負責清理工作環境、設備和器具。 ．準備餐點所需要的食材。 ·負責洗、切、包、打麵各種食材準備。 ．協助測量食材的容量與重量。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．結帳、收銀等工作。 ．開店幫忙洗菜、清洗設備器具。 ．維護環境整潔和簡單清洗餐具（有洗碗機） ．負責打包外帶服務和內用送餐服務。