餐飲內外場： ．負責接待顧客、帶位、安排座位、倒水、接電話。 ．將菜單遞給顧客、介紹品牌及菜單內容，解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．將顧客點餐訊息通知夥伴，進行簡易餐飲之料理，如：燒賣、甜點或簡易調配飲料。 ．於顧客用餐時詢問狀況及感受。 ．於顧客用餐完畢後，收桌、清洗與環境整理。 ．輔助結帳、收銀等工作。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作、內外場備品備料與其他館內相關事務。 ．清理內外場工作環境、外場客座區、設備和餐具。 ．負責擺盤出餐、輔助打包外帶服務。 ．與吧台手互相配合協調。 ．開店、閉店及店內事務。 吧台： ．虹吸式咖啡沖煮。 ．精進咖啡專業知識。 ．與顧客互動、交流，提升客人體驗感。 ．掌握現場店內顧客、出單、點餐、結帳、環境⋯等狀況。 ．與內場互相配合協調。 ．協助店內事務。