餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、清潔環境。 ．介紹菜單，幫顧客點餐、解決顧客提出之疑問，並定時清潔環境。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行送餐服務。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材並補給食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．針對客人食用實際情況補給。 ．協助收班補給醬料等食材 ．清潔環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、補給。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．出餐服務、環境衛生清潔。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責補給。