擦拭被食材噴濺的牆壁 清潔燒烤架，烤盤，烤爐，平底鍋和油炸鍋，並確實清潔設備下方 更換烤架、烤爐和頂部平板的箔襯裡 擦拭其它設備，如咖啡機，微波爐，烤麵包機和切片機 消毒準備區域桌面 清潔飲水機的飲料飲水機頭，蘇打汽水的水槍的尖端 清洗餐具，餐盤，和玻璃器皿，並讓它們在空氣中陰乾 清洗水槽 使用洗衣機中洗滌抹布，毛巾，圍裙和製服 填充清潔液並更換空紙巾卷 清潔冰箱和食材儲存區 回收並清理垃圾 消毒垃圾處理區並清潔垃圾桶 掃地拖地

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。