.烤台副手 . 需要聰明，反應快，記憶力好 ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

烤台內場： ．擔任老闆的助手，協助老闆烤台與其他店內相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

.烤台副手，木炭直烤 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤

協助當碳烤台助手，本店木炭直烤，不經油炸，需耐熱細心，協助食材補貨，碗盤清洗，掃地，拖地，協助打烊事宜