公司簡介

YAMASAN 理想著運用台灣本土的當季食材，融合日式與台灣風味的現代料理。希望為客人帶來溫暖人心的精緻菜餚與小酌的無拘束用餐環境。 曾任職於紐約知名餐廳 Per Se 與 Eleven Madison Park, 倫敦的 Fera, 台北的 Le Blanc 與MUME，兩位主廚將用豐富與扎實的背景來帶領Yamasan 團隊。 我們位於大安區，鄰近信義安和站，約有三十個座位的開放式空間。我們珍惜與重視每位在YAMASAN 的成員，有如家庭的互相尊重與工作理念，我們將彼此交流並一同成長。如果你也喜愛品食、品飲、對著餐飲抱有不滅的熱情與誠心的工作態度，請毫不猶豫地與我們一同跨出這第一步， 歡迎加入 YAMASAN ! 經營理念： 沒有什麼比團隊齊心來的重要。希望每一位YAMASAN的成員都可互相信任與支持，是同事也是家人。也藉由這和樂的氛圍感染來訪的客人，不論是用食、飲、或貼心服務，體驗所謂的賓至如歸。 主要商品 / 服務項目 - 用時間、四季、和大地醞釀出的暖心菜餚 - 用技術與創意搭配的酌飲 - 用細心與熱心的親和服務