公司簡介

【品牌介紹】 【公司簡介】 民國二十三年，創辦人張桂泉隻身隨雇主渡海來台灣發展，隔年，國共爆發激烈內戰，時局動盪，在台灣的生意受到嚴重牽累。 身在台灣的張桂泉，也因此無法返回潮州汕頭家鄉。為了維持生計在高雄當碼頭捆工，認識了碼頭旁賣牛雜的外省老攤販，知道兩人同是潮州汕頭老鄉，潮汕人總愛湊一團的性格，讓彼此因而成了忘年之交。 三年後，老攤販便將手中僅有的六把竹板凳和一甕沙茶醬的牛雜攤交給了張桂泉。 張桂泉感恩承諾了老攤販的手藝，並傾心研製獨特醬料風味，於民國三十二年，創立「汕頭泉成」汕頭火鍋。 開店至今，流傳一甲子風味的沙茶與扁魚湯頭，依然讓嚐過的高雄人一輩子回味，更是許多在外遊子思思念念的家鄉好味。 2008年，正式轉型為 連鎖餐飲集團－泉成餐飲集團，旗下品牌「汕頭泉成沙茶火鍋」、「星野肉肉鍋」、「花韓燒」分布於全台。 未來持續踏著穩健的經營步伐，以每年1~2間的展店數為擴展目標，同時引進國外高人氣餐飲品牌，拓展至全台灣，期許我們可以從高雄人的指標，成長為台灣人的指標。 【經營目標】 泉成餐飲集團重視每一位夥伴的職涯發展，規劃出完善的薪酬福利、個人職涯的推展，以及優渥的分潤獎金發放辦法讓夥伴們共同朝目標前進。 我們歡迎所有願意突破現狀、勇於接受挑戰、成就自我價值的您一起加入團隊，讓我們共同成長！ 【經營理念】 以食為本-堅持嚴選新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，征服客戶的胃與「心」，獲得廣大消費者青睞，成功點「食」成金。 以人為本-以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，以平價時尚的口號，讓顧客在每間分店用餐都有不同的氛圍。 請不吝給我們建議及指教，我們將用最好的食材與服務來達到您的更高要求。 【產品服務】 【汕頭泉成沙茶火鍋】 –百年汕頭泉成老字號、台灣沙茶火鍋第一家– –傳承‧創新‧美味– 創辦人張桂泉感恩承諾了當年老攤販的手藝與精神，傾心研製獨特沙茶醬料風味， 創立「汕頭泉成」至今，流傳了70年風味的沙茶與湯頭，讓很多高雄人難以忘懷。 【星野肉肉鍋】 –大盛りの満足!!– 泉成餐飲集團第三品牌「星野肉肉鍋」強勢登陸高雄，鍋物美食更升級，美味配方更加分。 運用各式新穎食材全新演繹鍋物新視野，創造超霸氣美味觀感， 營造舒適典雅又具新潮的餐飲氛圍。 主打大份肉、熟成肉，多達１２種湯頭，多款肉品絕對是最大份量、以低溫冷藏的方式， 讓肉質自行完成熟成，使得肉質變得更鮮美軟嫩Q彈、香氣逼人。 【花韓燒】 -極致永恆之美- 『花韓燒』取自木槿花之花意，象徵大韓民族秉持堅韌永續美名，將手作韓食與經典燒肉集其大成讚揚花之美、肉之香，品味韓食精華之選。 -精緻韓式美味- 香烤至脆口的金黄厚切豬五花，包進翠綠生菜夾上辣味泡、蒜頭，搭配一口道地大醬湯，即刻感受溫暖的韓式風味。花韓燒秉持盡心鹹韓式經典湯煲，獻上首選頂級肉品及豐盛海物， 享受典雅時尚用餐份圍，呈現經典韓國原味，堅持讓韓國料理永留齒香!