公司簡介

我們重視每一位員工，除了有良好工作環境，也提供學習及成長空間，歡迎優秀的夥伴一起加入公司的工作行列。 【使命與願景】: 【使命】煮出一份可以讓人感動的料理 【願景】提升台灣牛肉麵文化，讓世界看見牛肉麵，七年前台灣牛肉麵一直被歸類成路邊小吃，台灣牛肉麵確實是很有機會可以成為像是義大利麵和披薩、日本壽司和拉麵這般，席捲世界人盡皆知的料理，成為在國際間擦亮台灣之名的一塊美味招牌 經營理念 核心價值:品質、效率、同理心、追求卓越 【品質】:堅持高品質的產品、服務、以及用餐環境。請隨時注意提供給顧客的餐點品 質是否符合標準及規定,服務是否適切並周到,用餐環境是否乾淨、整潔、令 人愉悅。 【效率】:良好的效率是創造顧客愉快消費經驗的重要關鍵,包括:快速並且精確地製作 餐點,迅速地將餐點在最適切的溫度送達顧客桌上,即時地發現顧客的需要,立 即反應並解決問題。 【同理心】:以希望別人對待自己的方式來對待你的顧客。請記得顧客是我們最重要的 指標,顧客的反應及要求我們都必須仔細聆聽,並且盡力協助解決或回報他 們遇到的問題,我們也將因此得到顧客的讚美,並且有進步的動力。 【追求卓越】:提供的產品及服務都秉持著追求卓越的態度,持續進步,不斷尋找更優良 的食材,研究更佳的製作方式,在顧客開口要求之前,做到超越期待的服 務。 主要商品 / 服務項目 天下三絕 Noodle Cuisine 最好的食材、最簡單的方法和最誠懇的心意，創作道地美味 湯頭以黑葉番茄、黃金番茄、牛番茄番茄搭配紫洋蔥等食材熬煮，再加美國牛肉B腱、三爪牛筋、澳洲花腱、牛尾，製成「三絕」牛肉麵，醬色深濃的湯頭帶著濃郁蔬菜甜味和肉香。為了讓吃牛肉麵更風雅、更國際化，餐廳還供應紅酒，與頂級食材互相搭配，滋味更是豐富。榮獲2019年米其林推薦殊榮，吸引眾多名人嚐鮮，時尚裝潢風格，品嚐濃郁道地的絕妙滋味。