公司簡介

【品牌介紹】 Fine Dining 是否讓人有距離感? 或是高級感? Fine不應只是表象 我們認為應該有更深一層的意義。 M&CO相信Fine指的是料理人的內心 對周邊感受的細緻度 來自於因將食材當作朋友而產生的理解 來自於人與自然的連結而有季節的認知 將這一切與本身經歷融合出個性特色 產出更高維的解析度 才是fine dining本質 核心價值: 透過這世界看見自己，再從自己發現世界 M&CO管理模式是幫助同事們理解自己 培育出屬於你的能力 透過提升每個人去提升組織 整合所有人的觀點去看見 team work makes the dream work 錢是結果，不是目的。 從2010年成立開始，我們就相信提供價值才是企業的本質。 在客戶需求與本身專長中不斷調整與平衡 每年都會看見新的自己 【產品服務】 M&CO巴斯克 被客人譽為#巴斯克天花板 嚴選來自日本、美國與歐盟所產之四種不同起司，搭配天然香草莢、北海道鮮奶油及稀少珍貴的德島和三盆糖。