櫃檯接待人員

<外場人員-工作內容> 1.各工作崗位運作與執行。 2.內外場之工作協調與溝通。 3.環境相關清潔維護。 4.店內活動規劃與執行。 5.創造顧客美好回憶。 <內場人員-工作內容> 1.依照標準作業流程準備於營業時間內所需菜餚及烹飪的前置工作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.依照工作作業標準，維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.維持環境清潔與整潔。 工作時間 需要能夠配合輪調班別(含國定假日)，每月休假最少8日。 森森燒肉秉持著『自律、分享、共好』的企業核心精神，我們重視每一位員工，你的優異表現，我們看的見，考核制度完整，加薪不再只是空談。除了底薪之外只要營業目標達成，另有績效獎金的發放，歡迎你加入森森燒肉的行列一起共好。

👍加分條件👍 活潑外向✔ 樂於與人互動✔ 熱忱無限✔ ------------------------------------------------------------- 1.親切的服務與接待顧客 2.為客人介紹餐點、點菜、出餐 3.櫃台服務，收銀、結帳 4.門市環境清潔維護及餐點 -------------------------------------------------------------- ＊若有意願學習製作各項餐點，薪資可再提升 ＊彈性工時排班4-8小時(依門市實際需求工時遞增減彈性調整) ＊若有優先安排門市地點，可於面試時跟我們說喔~

櫃檯點餐 飲料製作 後場備料 日常營運事務

門市夥伴： 前台收銀人員（製作飲料、補貨、每日清潔工作） 內場夥伴（製作餐點、準備食材、補貨、每日清潔工作） 每日最少排班4小時，最多8小時。 每月最少排班40小時，最多180小時。 可彈性排班。 享勞健保 勞退提撥

1. 協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事物。 2. 清洗食材、整理歸位及保存。 3. 將食材依照廚師要求進行改刀裁切之規定型態、醃製食材製作等前置備料的工作。 4. 確認料理的擺盤裝飾，品質及出菜順序，組合沙拉或冷盤。 5. 工作區域和設備的清潔以及保養。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 5.結帳 6.維護環境清潔安全 歡迎對餐飲業具有熱誠與企圖心人才加入，公司將予以培訓(需能配合總公司儲備幹部訓練規劃)1~2年內培植出最優秀之經營管理人材！

·在吧台依據顧客需求調配各種飲品 ·負責冷熱飲的備料 ·負責結帳與收銀，盤點及整理現金收據 ·清洗茶具、吧台設備以及周遭工作環境 ·飲品販售說明 ·早晚皆可排班、假日可排版佳

門市收銀：為顧客介紹餐點、點餐結帳、製作飲料 門市製餐人員：製作客人點的餐點 環境整潔

飲品製作、櫃檯點餐與收銀、後場煮茶備料、負責吧台設備以及周遭工作

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

外場人員 ．為顧客帶位、排座 ．於顧客用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境 ．維持營業地點之整潔及美觀 內場人員 ．餐點製作 （備料放置冰箱） ．備品製作 （固定SOP，不需經驗） ．餐具清洗 （洗碗機，自動清潔） ．需要會使用切肉機及擺盤上菜 平日/假日/兼職短班 夜19：00～24：00 公司理念： 各行各業都有其辛苦的地方,對公司而言努力是必須有足夠的代價及回饋的 認真的工作是為了擁有更好的生活 公司是台列車，乘載著大家前往目的地 乘客們總是來來去去，往不同的目標前進 給予舒適安全自在的環境， 是我們的責任 每個人的夢想終點站不盡相同 載著大家往屬於自己的方向前進， 這是我們的目標 
對於顧客,公司並不希望像保母一樣 給予客人無微不至的照顧
公司期待的是既然能有緣份成為我們的過客
那就在能力範圍之下，給予他們一個美好的過程， 人們吃的不只是味道，這個味道包括了回憶
吃的開心，留下美好回憶是我們的期許 歡迎成為我們的夥伴，一起為夢想前進

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材及備料。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 · 排班制

提供顧客服務 櫃檯收銀 吧台調製飲品 廚房煮茶備料 清潔環境

點餐，收找錢，調製飲料，煮茶，備料，清潔，打烊打掃。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

1.親切的服務與接待顧客 2.為客人介紹餐點、點菜、出餐 3.櫃台服務，收銀、結帳 4.門市環境清潔維護 【工作內容視現場情況調度】 上班時段15:00-23:30都能彈性安排，但都需要到23:30

．負責為顧客點餐,飲品販售說明 ．製餐及出餐。 ．負責收拾餐具與清理環境。 ．盤點及整理現金收據 ．清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境

工作內容： ．冰品製作、撈豆花嫩仙草及調配飲料。 ．負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀、打包。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 備註： 1.麻煩請應徵者～主動告知想應徵什麼班？ 2.面試當天請務必攜帶～紙本履歷表

👍加分條件👍 活潑外向✔ 樂於與人互動✔ 熱忱無限✔ ------------------------------------------------------------- 1.親切的服務與接待顧客 2.為客人介紹餐點、點菜、出餐 3.櫃台服務，收銀、結帳 4.門市環境清潔維護及餐點 -------------------------------------------------------------- ＊若有意願學習製作各項餐點，薪資可再提升 ＊彈性工時排班4-8小時(依門市實際需求工時遞增減彈性調整) ＊若有優先安排門市地點，可於面試時跟我們說喔~