拾七石頭火鍋-中山店（內外場人員）

基礎以上餐飲能力者200起 1.負責整備各種食材,包含烹飪前置工作,需要有基本刀工及基礎廚房觀念。 2.配合標準作業出餐流程準備各種食材並能獨立完 成作業者。 3.需要使用洗碗機整理餐具及碗盤等 4.維護環境衛生整潔工作。 5.需要配合餐期調整工作內容,幫忙內外場點餐或廚房收桌整備及出餐等主管交代事宜。 6.工作時間可配合狀況跟主管溝通調整

會用木炭燒烤、炒飯炒烏龍麵等餐點製作、備餐出餐等內場廚房工作內容

申辦會員服務、櫃檯迎賓接待、記帳結帳、行李寄存、電話客服、客房服務、介紹景點資訊、發放活動產品

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水、出餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境。

長期工讀 外場：服務客人、介紹餐點、送餐、整理桌面 內場：備料、擺盤、製作餐點、餐點品質控管 工讀：全勤獎金

❌短期勿試❌ 休假：休假8天（含店休） 小店內場、外場人員都需要輪流崗位，餐點製作、服務接待、環境整潔 餐飲外場： ．將菜單介紹客戶及服務接待。 ．後續將顧客餐點交接廚房，並要製作飲料及小點心。 ．負責外場環境整潔。 ．負責結帳、收銀等工作。 .負責打包外帶客人餐點。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

餐點製作、飲料調製、收銀櫃臺、開店和閉店、環境清潔

1.櫃檯點單收銀 2.環境設備保養清潔 3.調製飲料 4.外送飲品 5.煮茶後場管理

外場服務、介紹、送餐、整理 內場廚助、食材處理、醬料製作、出菜準備 等

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ． 擺盤、打包等外帶服務。 ·餐點認識、出餐、洗碗、基本清潔。 廚房內場等相關作業。 內場：出餐、簡單備料、基本環境清潔。 外場：帶位、點餐、送餐、餐點介紹、基本環境清潔。 內場、外場擇一即可！ 店面不大，夥伴好相處，有任何問題皆可詢問！ 上班時段：17:00-21:30

1學習基本內外場事務 2學習基本廚務技能 3一般外場接待，排班製，有加薪制度 4時薪以能力做調整 非誠勿擾，約了面試時間未到請告知，請自重 5真心想賺錢，可以來 上班地點(捷運可到，中央公園站)

Pt工讀 早班220元 晚班250元 打烊270元 外場服務人員（服務客人、介紹餐點、送餐、清潔環境） 內場備料出餐人員（洗碗、擺菜盤、備料、製作餐點）

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤 時薪:隨能力調整 員工福利：提供員工餐

外場：現場帶位介紹、送肉盤、起司圈 巡桌、收桌、設桌 環境清潔 時薪：雖能力調整 員工小福利：提供員餐、三節禮金、不定期員工聚餐 上班時間：1800-2300 月休：8-10天 一個月最少可以領到15000-18000喲 太缺人了 想賺錢都來

餐點、飲料製作，收銀服務，補貨理貨，日常清潔

站爐台以及冷台，看當日誰休假才安排位子。