餐酒館廚房短期工讀

1. **製作飲品**：根據顧客要求或菜單配方製作雞尾酒，混合飲品以及無酒精飲料，需熟悉各種成分和調酒技巧。 2. **設計新飲品**：創作新飲品以吸引顧客，每年更換2-4季酒單主題。 3. **顧客服務**：直接與顧客互動，了解口味偏好並推薦適合的飲品，保持親切態度。 4. **維持工作區清潔**：保持工作台整潔有序，遵守衛生標準。 5. **管理庫存**：監控酒吧庫存，確保物資充足，必要時協助下訂單。 6. **遵守法律**：確保遵守酒類銷售法律，確認顧客是否成年並避免過度供應酒精。 職責要求調酒師具備創意、良好溝通能力和豐富的酒類知識。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

若應徵兼職$185/hr起有機會陞遷到$220 1.窯烤比薩製作 2.廚房美味餐點工作 3.吧台飲料製作 4.外場動人服務 5.維持美好環境清潔

NU PASTA為全國連鎖義式餐廳，對義式餐飲工作有興趣，穩定性佳，有責任心及向上心，有服務熱忱者，歡迎加入。（無經驗可、實習可） 【工作地點】 **板橋樹林店：樹林區佳園路三段168號 **板橋新埔店：板橋區陽明街56、58號(近捷運新埔站1號出口350公尺) **板橋亞東店：板橋區南雅南路二段144巷2號(近捷運亞東醫院站2號出口250公尺) 【工作內容】 1.提供客人專業、即時的服務，給予客人美好的用餐感受。 2.遵照標準作業流程，學習內外場各站之工作技能(如：義大利麵、餐點製作、吧檯、收銀、外場服務等)。 3.學習如何產品介紹、顧客服務、及門市行銷。 4.協助公司各項公益活動、品牌活動推廣。 5.維護環境清潔安全。 【應徵請說明應徵樹林店或新埔店，午班或晚班時段】

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 1.清洗食材 2.工作區域和設備的清潔以及保養 3.進行擺盤的動作 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.可以配合輪早晚班

餐飲外場： 負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 將顧客點餐訊息通知廚房做餐，之料理 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 負責洗、剝、削、切各種食材。 負責清理工作環境、設備和餐具。 準備不同餐點所需要的食材。

收銀（pos機）、餐點製作、備料、打烊清潔、送餐、收餐

飲品調製 環境清潔 外送服務 廚房部分 煮茶 排班制 需有駕照 短期勿試

洗碗.週邊環境整潔.備餐.櫃檯收銀.招呼客人.有需要出外外送.人力調度

．為顧客帶位、安排座位。 ．顧客用餐完畢後收拾碗盤。 ．清理工作環境、設備。 *適合半工半讀 *彈性排班

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

若有銷售清酒有額外獎勵！ 迎賓、送客 點單、製作酒水 送餐、收桌、洗碗（洗碗機） 解答客人之疑問

工作內容： 現做飲料、輕食、簡易餐點調理準備 環境清潔與整理 櫃台點餐 上班時間 假日班：08:00~17:00 / 09:00~18:00 / 12:00~21:00 晚班：17:00~21:00 休息時間給薪，免費供餐 願意至少提供一年時間配合者。（短期工讀勿試） 典藏咖啡府中15店 門市資訊：板橋區府中路15號 營業時段：09:00~21:00

上菜、基本Setting、酒水服務 收桌整理場地~

收銀（pos系統）、出餐、收餐、餐點製作、備料、打烊清潔

工作時間： 平日1600-0530時段內皆可排班 假日1400-0600時段內皆可排班 嚴禁遲到、早退、無故未到、曠職、上班期間怠惰等 工作內容：（以下內容均須熟悉且能獨立作業） 餐飲內場： ．備貨、備料。 ．負責處理各種食材。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．處理烹飪前、中、後之工作。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 櫃檯事務（僅部分時間需要支援櫃檯）： ．協助顧客完成點餐。 ．負責結帳、收銀等工作。 ．將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．每日打烊收拾與清理環境。 聘用對象： 有經驗者佳，且熱烈歡迎各種有責任心並保持積極態度的族群及人士（須具自律、負責之心態） 注意事項： 1.本店須頻繁上下樓，應聘前可先行考慮自身體能條件。 2.本店負責之工作範圍及內容一應相同，員工間地位相等，無所謂不同職稱而做多做少問題 3.本店短期內會拓展不同業務，隨業績增長亦會給予相應獎勵，惟須配合公司學習新的餐飲項目製作 4.請先聯絡面試時間，勿直接到現場詢問。

餐飲外場： ．負責為顧客介紹菜單 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包、外帶、外送服務

📣工作性質與內容： 婚宴、工商午晚宴、會議等宴會上菜及酒水服務 📣上班時間： -------------------------------------------------- 午班：1030~1700，工時共6H ➡️1100-1130，用餐30分鐘/不計薪 -------------------------------------------------- 晚班：1700~2300，工時共6H ➡️可提前30分鐘來用餐/不扣時薪 -------------------------------------------------- 整日：1030~2300，工時11.5H ➡️1100-1130，用餐30分鐘/不計薪 ➡️1630-1700，用餐30分鐘/不計薪 ⭕️實際上班時段以現場活動時間為準 ⭕️如有事，上班時間皆可調整