團隊管理

外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境倒垃圾。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ·送餐點、洗碗盤、倒垃圾。 ·燒炭火。 ·清潔環境。 ·學習烤肉、幫客人代烤

負責調製飲品、櫃檯服務、補料、環境清潔、外送服務等

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

*pos 收銀機服務點餐 *接待外帶/內用客人整套服務流程 *吧檯製作餐點技術 *煮食圓類物料製作 *外場服務接待禮儀 *清潔內外場環境 *享勞健保、團保、員工聚餐、工作獎金、年終禮金....等 *可和店長溝通班表時間喔 ［任職滿一個月考核通過第一階段店務85%後、調升195元/時］ ［任職滿二個月考核通過第二階段店務90%事項後、調升198元/時］ ［任職滿三個月以上考核通過全店務事項、調升210元/時，並可申請調升PT 組長、享組長加給每月1000元］