貳樓餐廳高雄店-長期內場PT

協助晚餐餐期出餐、廚房備料、環境清潔、收班。

申辦會員服務、櫃檯迎賓接待、記帳結帳、行李寄存、電話客服、客房服務、介紹景點資訊、發放活動產品

工作內容是助手工，就是當助手傳遞材料，攪拌材料，運送材料，或是一些小雜事需要人力一起作業的工作，工作環境都在工廠內，不需要日曬雨淋，但是工作環境會比較熱，因為工作在中鋼廠區內，騎車進廠區工作活動，所以必須有駕照！

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

六、日10:30-14:00 工作內容：廚房餐點前置作業、廚房備料、醬汁調配、出餐擺盤、廚房收膳。 工作需求：有基本刀工、具有擺盤美感、瞭解食材前置與保存的基礎方式，尊重並愛惜食材。 我們有針對內外場完整且深入的教育訓練，完善的升遷和加薪制度。無經驗可，有經驗佳，最重要的是學習態度。歡迎二度就業的朋友。 應徵請簡歷說明過往工作經歷、工作內容、簡單自我介紹。

【內場/後場工作內容】 1.以分區分站的方式分工，負責事前備料、餐點製作。 2.符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標，一個人單打獨鬥是很孤獨的～ 【排班要求】 ※此為合作6個月以上的「長期兼職」職缺 ※一週包含假日需排4~5天的班，會幫您安排4~8小時的班 早班：08:00~18:00（需輪開早班） 聯絡窗口：(02)2322-2002#191

▸ 備料（切菜/分食材） ▸ 擺菜盤 打便當 ▸ 餐點製作 ▸ 機車外送 ▸ 洗碗、環境清潔整理 排休 星期日一律休息 ▸ 能力好 時薪可調整 ▸ 可抽成！ 上班時間彈性 休假彈性 ⚠️ 請舉一反三，不要說一個做一個 ⚠️ 廚房高壓場所，集中注意動作跟上 ⚠️ 需不怕狗 大型犬 很乖不會咬人

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 上班時間可面議

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

⭕復職同仁歡迎 離職未滿三個月者享有: ▪年資累計 ▪體檢費用補助 ▪薪資照舊計算 ⭕招募條件 ▪職前教育訓練，👏歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎學生打工、二度就業、外籍學生、實習簽約、上班族兼職 ▪彈性排班：8:30~23:00(請於面試時與主管確認班表) ⭕工作內容 ▪外場 帶客入座→介紹、現場服務→商品提供→食材補充→簡單飲料製作→ 確認結帳金額→收銀結帳→客席收桌整理→物品收納→清潔整理環境維護 等 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→餐具清洗→庫存盤點、出貨 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪不定期活動競賽獎金 ▪💹一年4次考核及調薪 ▪💵加班費5分鐘為單位計算 ⭕企業魅力 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，採納同仁的意見，提升參與感 ▪除學習到日本商業禮儀、衛生知識及專業的烹飪技巧，還可接觸店鋪的經營管理，例如：成本控管及數據分析等專業知識 ▪升遷快速且制度完善，依努力及成果將有升遷加薪的機會 ▪享有完善的福利制度，加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出 ▪計畫拓展全台灣，讓更多人有機會品嚐美味平價壽司，致力成為頂尖品牌 ⭕基本保障 ①加班費(以5分鐘為單位計算) ②勞保、健保、意外險 ③每月提撥勞工退休新制6% ④特休／年假按照勞基法規定 ⑤颱風天出勤津貼補助 ⑥員工店內用餐折扣 ⑦提供員工制服 ⑧任職一年後提供免費健檢 ⭕其它 【實習相關】 歡迎餐飲相關科系實習生 福利制度完善，提供加班費

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工。

門市收銀/桌邊服務/餐點製作/食材備料/門市清潔

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

領檯帶位、現場準備工作、為客人解說餐點、點餐、上菜、桌邊服務、善後工作整理、完成現場幹部交辦工作

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

*加碼計時人員專屬福利<假日每滿八小時給予一百元津貼>* *內場* 1、負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2、協助廚師測量食材的容量與重量 3、分切流程作業 4、食材分裝分包 *外場* 1、餐桌佈置及整潔服務 2、顧客接待及座位安排 3、回覆顧客點餐需求與提供建議 4、提供顧客桌邊服務 5、內場廚房支援備料 6、整潔門市環境與餐具保養 其他獎金福利： ·假日滿8小時給予假日津貼 ·兼職年假換獎金 ·享有達標及利潤獎金 ·介紹獎金3000-8000不等 ·滿3個月享三節禮金或禮品 ·員工旅遊或獎金補助

上菜服務 桌邊服務 酒水服務 宴會前置作業 宴會後環境整理