「哞屋」日式料理 徵早晚班工讀/兼職人員

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

跑菜： 接待客人入席、點餐、協助送菜、倒水照顧客人、餐期結束整理、完成主管交辦事項。 菜口： 與內場控菜對接、控制出餐節奏、送菜、協助照顧客人、完成主管交辦事項。 吧台： 負責飲料甜點製作、接聽電話、確認訂位、清洗杯盤、完成主管交辦事項。 能夠負責的站台愈多，薪水愈高。

1. 迎接客人：接待客人並引導他們到座位，為客人提供友好和熱情的服務。 2. 接收訂單：接收客人的訂單，確保準確無誤，並及時將訂單轉交給廚房。 3. 提供菜單建議：根據客人的需求和喜好，提供菜單中的建議和推薦。 4. 服務飲品：為客人提供各種飲品，如水、軟飲料、咖啡、茶等，保持飲品供應充足。 5. 送餐：將準備好的菜品送到客人的桌上，保持食物的溫度和質量。 6. 處理客人需求：對於客人的額外需求，如更換餐具、增加飲料等，快速且準確地回應。 7. 解答問題：回答客人對菜單、食品或餐廳服務的相關問題，提供必要的信息和解釋。 8. 撤桌和清潔：在客人完成用餐後，及時撤桌並清潔桌子，確保餐桌整潔。 9. 計算結賬：向客人提供帳單，接受付款，處理客人的付款方式，如現金、信用卡等。 10. 協作合作：與廚師、洗碗工和其他餐廳團隊成員合作，確保高效的服務流程。 餐廳外場服務人員需要具備良好的溝通技巧、抗壓能力和團隊合作能力。他們應該能夠快速反應客人需求，提供出色的顧客服務，並確保餐廳的運作順利。

工作內容 外場 1.帶位、點餐、送餐、收桌服務 2.客戶諮詢服務、位區清潔整理 3.公司及主管交辦工作 內場 1.備餐 、備料，食材前置準備（如：洗菜、切肉） 2.餐點擺盤、份量調配、包裝、出餐作業（如：火鍋菜盤擺飾、份量組合） 3.維護出餐品質及食材耗損處理 4.廚房及餐具清潔整理 5.公司或主管交辦工作 福利制度 1.獎金類：績效獎金（視經營績效發放） 2.升遷制度：考核調薪 3.教育制度：學習職位知識與技能晉升幹部 4.餐飲類：員工餐食、飲料暢飲、定期員工聚餐、年終尾牙餐會。 5.其他：員工制服 上班時間 中班：11：00~14：00 晚班：17：00~21：00 (假日到21:30) 假日班：11：00~21：30 (排班制) 《此職缺為中班時段人員11:00～14:00》

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．下班協助收拾外場，廁所打掃衛生清潔 14：30-17：00休息時間 有供餐

飲料調製/櫃檯收銀/招呼客人/環境清潔/需配合外送

帶位/點餐/製作餐點/送餐/環境清潔/庫存盤點/創造快樂氛圍

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責打包外帶服務。 ·清洗碗盤。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

日本料理 - 內場 外場工作人員 內場、外場基本工作， 肯學習、無經驗皆可！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

[重點節日]須配合排班（如 情人節 聖誕節 中秋節 跨年等） 一週需能排班兩日（可配合課表彈性排班） 上班時段18：00~21:30 工作內容： 開放式廚房，需不怕生。 熟悉送餐，收桌，環境整理收銀，倒生啤酒，支援洗碗及碗盤放置打烊及支援內場備料等店家交代事宜。 薪資： 時薪200 請自備簡歷。 手機狂熱，情緒管理不佳，無時間觀念麻煩pass。

工作時數(歡迎二度就業): 每月排班最低工作時數須符合至40小時 需配合過年可排班者，除夕～初三雙倍薪資 【計時&時薪人員福利制度】 1.勞保、健保、勞工退休金提撥、員工團體保險。 2.每月業績達成獎金（依貢獻時薪計算）。 3.國定假日雙倍薪資。 4.每月達48小時排班給予500元交通津貼。 5.享免費員工餐食。 6.介紹獎金。 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並 給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 【品牌介紹】 為日本最大服飾餐飲選貨集團BAYCREW'S GROUP旗下品牌，引進台灣服飾品牌-JOURNAL STANDARD、JOURNAL STANDARD relume、B.C STOCK；餐飲品牌-J.S. FOODIES TOKYO、FLIPPER'S等。 *FLIPPER'S 奇蹟的舒芙蕾 https://www.facebook.com/flippers.jp https://www.instagram.com/flippers_tw/ 以“THE BEST DISH”做為開發理念，使用高品質講究的食材，藉由食材本身的力量帶給消費者前所未有的新食感與新體驗。舌尖與鬆軟綿密的舒芙蕾碰觸時產生的“新食感”，入口即化瞬間又留下了食材原味與香氣的“新體驗”，正是我們期待提供給消費者的全新感受。 歡迎擁有服務熱忱的你/妳，一同加入我們的工作行列！

收銀 打包 煎台 製餐 麵包 出餐 飲料 收送餐 備料

上班時間：08:00-15:00、12:00-20:00、15:00-20:00 時段彈性調整(假日、國定假日不用上班） 地點：台北市中山區民權東路三段25號(榮星花園旁) 工作內容： 1.喜愛咖啡、對咖啡有高度的熱忱 2.接待客人、介紹、點餐等基本服務 3.吧台所有飲品製作、手沖、拉花(無經驗可） 4.熟記咖啡豆與活動 5.熱愛與他人分享及喜歡與人互動 6.維持環境清潔展現良好商店形象 與一般咖啡廳不同，有各國各款咖啡高達100種 ，如果你熱愛咖啡這裡可以形容為天堂，每天咖啡喝到飽，以及學習各種咖啡知識。 希望能打造一歡樂團隊與工作環境，以及積極主動的態度🙂 ▪️每月不定期員工聚會、聚餐 歡迎喜歡歡樂上班氣氛的你 ⚠️因訓練期就將近要3個月，短期勿試哦‼️

【拿坡里-龍江店】 門市地址：台北市中山區龍江路303號1樓 招募【儲備幹部、兼職、工讀生】 ◎享勞、健保、勞工退休金提撥 ◎彈性上班、時段任選 ◎可安排休假、彈性排班每日四小時起 ◎完整教育訓練 ◎餐費享有員工價 ❤️【工作內容】 1.製作餐點，提供給顧客享用 2.提供專業、即時的服務 3.維持乾淨衛生的用餐環境 4.門市收銀及當日帳款結清 5.食材盤點與叫貨 ❤️【你可以享有】 ✤【儲備幹部】三節禮金(劵)、年終獎金 ✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 ✤員工餐、生日餐劵 ✤年度健康檢查 線上詢問🉑 立即應徵🔥

我們需要「擁有服務熱忱、活潑外向的你(妳)」 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【工作內容】 1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 3. 店內環境、座位區清潔整理 4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 5. 完成主管交付工作

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

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