靈魂治癒所-廚房工作人員（代po)

【乾杯燒肉居酒屋進駐墾丁！】 乾杯燒肉居酒屋攜手『Hotel dùa』，共創墾丁新地標！ 全新門市將坐落於飯店一樓，目前施工中，暫定於114年1月下旬~2月初開幕 開幕前入職者需至高雄五福店訓練，開幕後調派至墾丁店 訓練地:高雄市新興區五福二路262號 (乾杯-高雄五福店) 開幕工作地:屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷5號1樓 (乾杯-墾丁店) 訓練梯次 第一梯:12/16 第二梯:1/2 (訓練期間旅館、飯店住宿公司全額補貼) 【薪　　資】 無 經 驗 ：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 有餐飲經驗：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境、主管交辦事項等。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

．可輪值大夜班佳！ ·有意願者歡迎攜帶有照片之履歷表至門市投遞。 ．歡迎學生半工半讀，可配合課表排班。 ·提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ⚠️早晚班為基本時薪，大夜班會再給大夜津貼。 ⚠️此職缺為長期正式職缺，不收寒暑假打工。

POS機點餐、支援收銀、出餐收桌、洗碗洗杯、環境整潔維護、基本調飲、協助主廚備料

有經驗者185-190起 餐飲內場： ．協助出餐、打湯、備菜。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．洗滌作業。 ．閉店清潔作業。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．協助廚房菜口出餐作業 ．備料、製作簡易餐點

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.門市點單收銀 2.飲料調製 3.廚房備料 4.外送 5.環境整理

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場服務人員/吧台服務人員 ⚠️目前應徵同仁需配合過年🧨排班 ⚠️須配合假日及連續假期排班，不接受只上平日班‼️ ⚠️長期至少配合3個月，不接受短期。 ⭐️114/01/01始時薪190$/小時，通過✅公司測驗者調整為195$/小時，持續配合排班上班狀況優良者，調整為195-198$/小時， ✔️供餐福利、團購福利、店內用餐招待。 🍽️外場工作如內容⬇️ ①依循公司SOP送達餐點至客人座位，並維持桌面整潔 ②依循公司服務流程，與客人正確解說消費方式並協助入座 ③依照公司清潔標準，維護餐廳環境整潔 ④配合主管交辦事項 🍸吧台工作⬇️ ①依循公司SOP製作飲品，操作冰沙機、果汁機、咖啡機、霜淇淋機。 ②依循公司SOP接聽電話，協助客人預約並解說 ③依循公司SOP製作鬆餅，操作鬆餅機並製作原料 ④依照公司清潔標準，維護工作環境整潔 ⑤配合主管交辦事項 🪧上班時段 🔸平日 ①11:30-17:30 ②17:30-20:30 （依照客人離開時間會延後至21:00下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 📌可配合平日早班者，時薪會加給。 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 🔸假日 ①10:30-15:30 ②12:00-17:00 ③17:00-21:00 （依照客人離開時間會延後至21:30下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 📌同仁均學生居多，高腳屋餐廳特質較屬觀光區，跟其他餐飲排班略顯不同，均採『輪班制』。若有需求可面試時討論。 📌白班同仁會依照來客潮安排的空班，ex:10:30上班到14:30下班，中間休息，18:00接著上班到20:30。 ⚠️工讀生一週排班不會超過5天（法定規定，連續假期除外） ⚠️面試時注意事項均會告知，請互相配合，勿正式上班後以家人為由不斷請假。 ‼️‼️國定連續假期須配合排班‼️‼️ ❌請不要正式上班後，以父母要求後要排休

1.接受門市開店預備閉店打烊程序、材料備製、飲品調製、外送服務等等營運之實務訓練。 2.櫃台點出餐、銷售並維繫顧客服務及產品品質。 3.維護環境清潔及設備操作。 4.貨物、食材保存及歸貨。 5.需外送

⚠️過年🧨需配合排班 小年夜、除夕公休，初一-初五營業 ⚠️須配合假日及連續假期排班，不接受只上平日班‼️ ⭐️時薪190$/小時通過✅公司測驗者調整為195$/小時，持續配合排班上班狀況優良者，調整為195-198$/小時。 ✔️供餐福利、團購福利、店內用餐招待 外場服務人員/吧台服務人員 🍽️外場工作如內容⬇️ ①送達餐點至客人座位，並維持桌面整潔 ②協助客人打包服務 ③與客人正確解說消費方式並協助入座 ④維護餐廳環境整潔 🍸吧台工作⬇️ ①製作飲品，操作冰沙機、果汁機、咖啡機、霜淇淋機。 ②接聽電話，協助客人預約並解說 ③製作鬆餅，操作鬆餅機並製作原料 ④維護工作環境整潔 🪧上班時段 🔸平日 ①11:30-17:30 ②17:30-20:30 （依照客人離開時間會延後至21:00下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 🔸假日 ①10:30-15:30 ②12:00-17:00 ③17:00-21:00 （依照客人離開時間會延後至21:30下班，是延後下班非加班，上班時數不會超過8小時） 📌同仁均學生居多，高腳屋餐廳特質較屬觀光區，跟其他餐飲排班略顯不同，均採『輪班制』。若有需求可面試時討論。

注意事項： #可依課表或可配合時間排班 #寒暑假一樣有營業、一樣需要人力，故如果是整個寒暑假都要返鄉的會比較不適合 #歡迎詢問：） 工作內容： 1.櫃檯點單收銀 2.吧台飲品調製 3.後場煮茶備料 4.環境清潔維護 5.外送 這是一個團隊的工作，每一位當班者都很重要，故拒絕時不時會有突發狀況無法到班者。 亦拒絕無法配合工作規定者☺️

⚠️目前應徵的同仁須配合寒假以及過年排班。 小年夜、除夕公休；初一至初五營業。 114/01/01基本時薪依照勞動部調整為190$/小時 清洗並且整理碗盤，需操作洗碗機，學習如何清洗機器跟相關問題處理。

點餐、帶位、服務客人、送餐、環境清潔……等

吧台人員： ．結帳、收銀、解決顧客問題。 ．備料、調製飲品。 ．維持門市服務與清潔。 ．外送。（本店備有外送車） 廚房人員： ．煮茶、煮料。 ．負責清理工作環境、設備。 ．電話接聽、外送服務（本店備有外送車） ⚠️需備有機車駕照⚠️ ⚠️需備有機車駕照⚠️ ⚠️需備有機車駕照⚠️ 學生請主動提供課表！ 🉑️視課表 彈性排班：） 請決定好～再投履歷應徵😊 🌟週末、寒暑假 ，都需要配合排班！ 🌟如有特殊狀況請於應徵時提早提出說明。 提醒🔔 此工作不適合 易碎玻璃心的人。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。

活動地點：六堆文化客家園區 活動時間： 11／30（六）17：00-18：00（彩排） 12／1 （日）13：30-16：30（迎賓／頒獎） 活動內容：頒獎典禮、協助頒發獎狀及獎品、頒獎典禮相關事項，需要禮賓接待經驗 需能夠配合彩排以及當天服裝自備白色襯衫及黑色長褲黑色高跟鞋 屏東在地大學生及具有禮賓經驗佳

接待客人、出送餐點、結帳、餐點前置作業準備、環境清潔