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培育人才優勢 1.我們相當重視員工休息與休假的安排。 2.我們重視每一位工作夥伴的意見、想法與感受。 3.升遷制度透明，我們希望每一位同仁學到的不只是外場的服務或內場的專業，更多的是管理相關的專業，讓同仁職涯規劃上更有目標。 5.我們相信有舒適的工作環境、才會有快樂的工作品質，讓每位同仁感到舒服愉快，一直都是我們的目標。 外場 1. 桌邊服務(代烤)、解決顧客疑問、給予餐點建議。 2. 紀錄客戶資訊，喜好與需求 3. 開店前的準備工作 4. 顧客餐畢後之環境清潔。 5. 其他主管交辦事項 工作環境 簡單的說歡樂的工作氣氛不只是建立在我們與客人的互動，同事間的互相幫助與關心也是相當必要的一件事情。 透過新人培訓計畫與在職教育訓練，我們的目標是創造一個專業、自信且快樂的整體工作環境。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

收銀 結帳 補貨 清潔環境 商品上架 提供服務給客戶

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

門市人員 製作飲料.維持店內的環境整潔.幫客人點餐～希望有機車駕照！因為會有調店支援的需求

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依據訓練標準程序製作餐點：櫃台服務、產品製作、門市環境清維護

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

．外場送酒送餐 ．桌面清潔服務 ．內場簡單餐點烹調 ．吧台助理 ．店內環境清潔 ．不怕跟人說話

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1.職缺類型: *兼職人員 2.工作內容: *環境清潔整理/外場客人服務/內場餐點飲料製作 3.具體需求條件: *希望穩定配合「一年以上」者佳。 *能在夜間工作，平日及假日都需配合排班。 *無調酒/餐飲者經驗可、有餐飲者經驗佳。 *喜愛動物、沒有對貓毛過敏(老闆是貓)。 *有抗壓性與邏輯思考能力 *可獨立且有效率作業。 *懂得尊重他人，不怕與人互動。 *擁有服務熱忱和負責任的工作態度。 *具備與夥伴溝通及團隊合作精神。 *願意花時間訓練及了解酒吧文化。 *有考核制度，考核過了依能力給薪。 4.聯絡方式： *附大頭照的履歷Email至 alcobarandbistro@gmail.com *「大頭照」請放清晰且清楚的照片。 （履歷格式可參考各大求職網站。） *避免遺漏，可以私訊至粉專詢問，「IG：alco_all.come」，謝謝🙏

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烤肉人員： · 負責烤爐餐點製作及協助外場人員 備料人員： ·生鮮食材處理及製作

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