肉老大工讀生-錦西店（民權西路站）

引領帶位 菜單介紹 上菜 收桌 餐點服務

—常態工作內容— 一、茶房：備料及煮茶，飲料的根本 二、吧檯：按照需求準確調製飲品，飲料的靈魂 三、櫃檯：介紹推銷飲品、點餐收銀，親切的美服務客人，飲料的第一印象 四、店舖周遭與店內環境清潔，保持店面整潔明亮舒適 五、協助外送、傳單遞送。 —公司福利社— ． 超好喝得正飲料 ． 勞保、勞退提撥基本福利不會少 ． 隨年資固定調薪，不會只領基本薪資 ． 希望能和夥伴們一起開心工作、健康生活的店長 —重要提醒— ·排班制，需穩定並長期配合。並有良好的出勤，不遲到請假！ ·須通過試用標準才會正式聘用，店長將以四個面向評估：工作流暢度、服務應對、準時、負責。 ·飲料店工作較繁忙，需細心且負責！ ·有機車駕照、有經驗者佳。

【工作內容】 內場 1.廚房工作(需具廚房工作經驗及對料理食材有良好標準) 2.協助店鋪營運前準備及餐期間的相關事務 外場 1.顧客接待及餐點介紹 2.準備及製作餐點，與擺盤出菜作業 3.協助顧客系統點餐事宜 4.結帳收銀 5.店鋪環境清潔工作 【具備條件】 1.具備良好溝通能力 2.對餐飲業有興趣及目標 3.喜歡與人交流、熱心、學習積極 4.半年以上餐飲相關工作經驗 【培訓計畫】 採一對一新進教育訓練提升夥伴工作能力、創造優質服務。 依照同仁之工作表現，以規劃職等晉升訓練。 透明公開的升遷制度 【工作時間與相關福利】 每日固定可排班4-8小時者(至少每月達60小時或以上) . 彈性早晚區段穩定排班 . 員工餐優惠福利 . 離捷運方便 （交通） . 店鋪競賽獎金分紅 . 員工培訓活動 【工作地點】 大直美麗華店(美食餐廳）

1.外場工作：領台、帶位、介紹菜單、點餐、送餐、桌服、收桌。 2.外場整潔(客席、餐具、器具、環境)。 3.提供顧客100％的貼心服務。 4.接受公司教育訓練及排班。 5.具備自我成長提升的能力。 6.熱情有活力、積極進取、抗壓性高。 7.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 上班時間(平日可僅上晚班)： 早班10:30-15:00 平日晚班17/18:00-22:00 週五及假日晚班17/18:00-22:30 *每週可提供排班天數以4天以上尤佳（假日需配合排班），實際排班時數將依當月人員需求調整 福利： 1. 享勞健保、一天超過8小時加班費、國定假日雙倍薪等法定項目。 2.提供員工餐。 3.滿三個月經過考核增加考績獎金。 4.員購優惠。 5.尾牙或春酒及不定期員工聚餐。 *基本時薪190，另計全勤獎金，合計時薪為200（基本時薪190+全勤10），滿三個月後依照考核調薪。 *全勤獎金發放條件需當月時數達60小時以上，並當月班表排定後無請假、曠職、遲到（累積不超過10分鐘）紀錄，否則當月無全勤獎金；若當月上班時數超過100小時，全勤獎金每小時再加5（10+5）

1. 外場工作內容： 帶位、點餐、送餐、收銀、收盤清理、環境整潔、食材整備。 2.內場工作內容： 食材處理備料（需會拿刀）、理貨、清洗餐具、環境整潔 3.彈性排班，雙週排班 4.維持門市清潔 5.休息時間免費供餐 🎓歡迎應屆畢業生🎓

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

主要工作內容為 ·櫃檯服務協助點餐 ·現場飲品製作 ·協助後場備料 ·協助外送訂單 ·開店前準備 ·打烊後清潔 ·環境維護

• 1.洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 • 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 • 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 • 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 • 5.協助打包外帶的食物 • 6.維護工作、客人用餐區環境整潔 • 7.簡單收銀與小額現金計算工作。 • 8.介紹及銷售店內商品。 • • 【培訓計畫】 • ※透明公開的升遷制度 • ※制度式教育訓練提升夥伴工作能力、創造優質服務。 • ※依照同仁之工作表現，規劃職等晉升訓練。 • 每個職位對於餐廳的運作都重要，歡迎符合上述條件的您加入我們的團隊，期待您的加入！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 （有提供員工餐）

工作內容 外場人員工作內容： 1.協助顧客介紹菜單與點餐要求，準備和烹飪各種菜品。 2.確保食材的新鮮度和品質，遵循衛生和食品安全規定，保證食物的安全性和衛生標準。 3.確保工作流程順暢、食物準時完成並達到高品質標準。 4.參與日常管理，如食材採購、庫存管理、菜單成本控制等營運工作。 5.與管理團隊合作，確保菜品的呈現和服務流程符合餐廳的形象和標準。 6.開/收班前置作業。 內場人員工作內容： 1.根據餐廳菜單和客戶的訂單要求，準備和烹飪各種菜品。 2.確保食材的新鮮度和品質，遵循衛生和食品安全規定，保證食物的安全性和衛生標準。 3.確保工作流程順暢、食物準時完成並達到高品質標準。 4.參與日常管理和運營工作，如食材採購、庫存管理、菜單成本控制等。 5.與餐廳管理團隊合作，確保菜品的呈現和服務流程符合餐廳的形象和標準。 6.維護廚房設備及環境。 依個人經驗及意願分配工作，非全部必須學習 日/夜間部學生可自由安排早晚營業時間：10:30~14:00/16:00~24:00(每週排班不低於4日，每日時數不低於3.5H即可) 系統化的訓練，依經驗及發展適度安排訓練(職前訓、在職訓、主管訓、營管訓、講師訓) 公開化的考核，依表現晉升或調薪 透明化的管理，公平公正不隱瞞 人性化的流程，一目瞭然各項規章及辦法 團隊式的營運，不提倡個人英雄主義

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責打包外帶服務。

【工作內容】 1. 進行餐點製作 2. 餐點前置備料作業 3. 內外場環境清潔維護 4. 維持店內餐點品質 有訓練員帶領你熟悉各項作業流程，教導並指引讓你快速上手，無經驗者也不用擔心。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．洗碗

【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 品牌連結：https://zh-tw.facebook.com/gktea888/ 1)兼職夥伴，時薪195元。當月全勤 時薪加五元。 2)職務可任選「內場」或「外場」。 3)上班時段可任選 18:00-01:00 19:00-01:00 21:00-03:00 4)免費員工餐。 5)具中、西餐廚師證書，每月加1000元照獎勵金！ 【外場 工作內容】 1) 迎賓帶位、菜單介紹、協助點餐與商品銷售服務。 2) 跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場服務。 3) 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4) 協助進行簡易餐飲料理，如：調配飲料、製作甜點等。 5) 桌邊服務、結帳及POS機收銀等服務。 【內場 工作內容】 1) 準備食材的前置作業，一般簡易餐點、套餐烹調。 2) 菜口控單、出餐時負責菜餚擺盤服務。 3) 叫貨點貨、控制食材成本及鮮度。 4) 餐飲品質控管。

【內場/後場工作內容】 1.以分區分站的方式分工，負責事前備料、餐點製作。 2.符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標，一個人單打獨鬥是很孤獨的～ 【排班要求】 ※此為合作6個月以上的「長期兼職」職缺 ※一週包含假日需排4~5天的班，會幫您安排4~8小時的班 早班：08:00~18:00（需輪開早班） 晚班：17:00~23:00（需輪打烊班） ★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 空班津貼計算標準： 當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 聯絡窗口：(02)2322-2002#191 溫馨小提醒：因晚班夥伴會輪流排打烊班，建議自備交通工具喔，或確定是否有大眾運輸工具可搭乘～

火鍋外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

負責收拾碗盤與清理環境，洗淨餐具碗盤。 掃拖地板，廁所整理。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．介紹菜單給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。 2300後有夜班津貼 $40/hr 排班滿100小時全勤獎金時薪再加 $10 時薪可達 $200