徵門市人員-晚班（橋都）

協助餐點製作、備餐出餐等內場廚房工作內容

我們希望夥伴擁有的特質 1.抗壓性佳，工作態度積極、負責 2.不怕犯錯勇於發問，懂得改進並獨立解決問題。 3.餐期前準備工作，餐期後收場工作。 4.電話接聽協助客人訂餐。 5.內場餐飲製作。 6.外場顧客服務、收銀結帳問題排除。 7.清潔環境維護等相關外場工作。 8.其他主管交辦事項。 福利制度： 餐飲類： 免費供餐 娛樂類： 員工聚餐

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 PT一樣有供餐！業績達標也有獎金可以領！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調酒 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責打包及外帶食物 ．清潔餐具