居酒屋內場排班制人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

-工作內容： 1. 跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.客人帶位、點餐等工作。 3.結帳、收銀。 4.負責餐點組合, 準備, 製作。 5.完成主管交辦事項 6.能夠有禮貌的應對進退與客人的接觸 7.確實回報、發現問題，主動提出解決方案以及追蹤 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.積極主動 5.需要熱情喜歡烹飪，對餐飲有熱情企圖

負責洗、剝、削、切各種食材 ．負責清理工作環境、設備和餐具 ．準備不同餐點所需要的食材 ．協助測量食材的容量與重量 ．負責擺盤、打包外帶服務 ．外送

後場整理，飲品調製，外送，點餐，環境整理 *依能力調整薪資

需要手腳俐落，保持熱情的態度 主要工作內容: 1.協助開茶煮料 2.外送 3.收銀點單 4.飲料調製

我們提供完整的升遷管道，從基礎的門市人員到訓練員，進而當班主管朝店長之路邁進，提升工作未來發展性。 成就樂趣： 對於喜愛咖啡的同好可以品嚐不同的咖啡口味，並有不同咖啡課程來增加咖啡嘗試，每季都有不同新飲品還有蛋糕，讓工作內容不呆板，除了工作之後獲得額外的專業資訊。 工作內容: 1.介紹商品或主動提供諮商意見，給予客人合適建議。 2.陳列蛋糕麵包、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀。 3.介紹飲料蛋糕的口味，推薦給客人。 4.當日結束營業前，了解銷售情形撰寫當日報表。 吧檯工作內容: 1.了解各種飲料的特性以及口味 2.吧檯的清潔擺設及整理，提供客人諮詢，推薦或者推薦各種飲料

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

楠梓區炒飯店爐台炒手（無經驗者可從學徒開始）

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

工作內容 1 餐點製做與協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務 2.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 3.餐飲服務內外場工作 4.無經驗可 5.需可配合公司輪調安排，配合排班、調店支援(高雄市內，非外縣市) 6.需有機車駕照

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知師傅做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：煎蛋等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外送，備料，整潔，收場…………………….

環境整理、備菜、雞鴨前置清理、協助備餐、其他臨時交辦事項！ 詳情面試時會再告知！

煮麵：煮麵機之操作 出餐：配餐並出餐給客人 備料：備成品之備製 收銀：POS機操作並收銀找零 清潔：現場清潔與洗碗

工作日：國定假日與週六週日（星期一固定公休） 餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．打包外帶服務。

1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、定時遞補小菜及調味料、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清 2.內場：食材整理準備、依標準作業烹調餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏

因本店規模較小，所以內外場的工作都會做到，製作餐點，送餐，結帳，清潔，服務顧客，寒暑假須能上班，過年不營業，可依課表排休 （這學期星期二、三需能5：30上班）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。