大夜班人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

⌒ 負責蒐集、統整資料、製作每月月報 ⌒ 維護、更新、管理、歸檔各類文件檔案 ⌒ 快速準確地完成主管交辦庶務 ∝ 具備WORD、EXCEL 基本使用能力 ∝ 細心、活潑、開朗者佳 ∝ 薪資依工作表現調整

6S人員 內容 1.原物料整理整頓 2.規劃放置區 推移物料 可以存放區 暫存區攜帶

清潔、補貨、櫃檯收銀、顧客服務，解決顧客需求等等....均會專人指導。

．負責與顧客第一線接觸並推廣銷售商品 ．補貨. ．維持門市整潔.

過年可以放年假！ ．負責與顧客第一線接觸並推廣銷售商品 ．補貨。 ．維持門市整潔

．負責與顧客第一線接觸並推廣銷售商品 ．補貨 ．維持門市整潔

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．負責與顧客第一線接觸並推廣銷售商品 ．補貨 ．維持門市整潔…