大夜班工讀生

工作內容 餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．或可進行簡易餐飲之料理：如調配飲料等 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 🟥時薪220 🟨福利：享勞保，國定假日雙倍時薪，業績達成獎金，餐費補貼， 🟪排假制，月休8天

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，協助完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

前臺：收銀.製作飲料.巡視客席 後台：製作商品. 共識：前置準備.包餐點.出餐點

前臺：收銀.製作飲料.巡視客席 後台：製作商品. 共識：前置準備.包餐點.出餐點 .

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1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 客人帶位、倒水、菜單說明以及點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 偶爾需協助內場進行簡易餐飲之料理。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

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