餐廳PT服務人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．桌邊為客人點餐、解決顧客提出之疑問。 ．進行簡易餐飲料理製作。 ．整理桌面、收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、送餐、打包外帶服務。

1.協助帶位 2.餐點介紹（說菜） 3.酒水介紹 4.餐酒搭配建議 5.送餐、收餐 6.環境清潔 7.拿出你最好的態度！

美術小老師，攤販區工作人員，市集工作人員，活動工作人員。

上菜，換盤子，整理桌面清潔，結束後收拾整理會場，擦拭餐具，並配合完成主管交代事項。（有些許舞蹈熱舞經驗佳）

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前食材 ．準備不同餐點所需要的食材 ，喜歡烹飪的你絕佳學習的地方

工作內容： • 協助廚師準備食材、清洗、切割、剁碎等基本工作 • 處理廚房的清潔與整理，保持廚房環境衛生 • 協助料理的製作過程，保證食材的新鮮與安全 • 配合廚房主管進行庫存管理，確保食材充足 • 遵守食材儲存規範，確保食品安全 職位要求： • 無需經驗，有相關工作經驗者優先 • 良好的團隊合作精神，能夠承受工作壓力 • 注重衛生與細節，對烹飪工作充滿熱情 • 能夠靈活應對工作中的突發情況 • 工作時間可根據餐廳營業時間調整

《內場計時職務內容》 ．備料切配：食材前處理、環境整潔維持。 ．菜口控餐：出餐節奏調整；餐點品質控管。 ．原肉精修：原肉修切與食材成本控制。 ．料理烹調：韓式餐點製作。 上班時段面議、需自備廚師鞋

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

1.點餐做餐 2.清洗碗、器具 3.偶爾需外送（備駕照） 4.需有耐心、主動積極為佳 5.需身體健康體質好

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前食材 ．準備不同餐點所需要的食材 ，喜歡烹飪的你絕佳學習的地方

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【內場職務說明】 1.打掃、清潔環境。 2.依據顧客的餐點料理製作。 3.將食材清洗並做簡單的處理備料。 4.將食材依照要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 【外場職務說明】 1.設定水杯餐具及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房和吧檯做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

外場計時人員：協助帶位、點餐收餐、環境整理。 內場計時人員：協助廚房出餐、環境整理。表現良好會調整薪資。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。