【鬥牛士＿大港參貳牛排館鼎山店】外場服務人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務。 3.負責商品進貨上架陳列、商品入庫存放。 4.維持門市環境整潔，保持門市良好乾淨的形象。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

⚠️需有駕照⚠️ 工作內容 ．製作餐點 ．備料 ．櫃檯收銀 ．環境打掃 ．外送 🏖️享有勞保、團保

餐廚助手 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 餐飲服務生 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 其他類廚師 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。

鼎山家樂福 1現場紅豆餅製作 2顧客點單與諮詢 3 收銀機操作 4維護環境清潔安全 5報表回傳及入金 6.可配合輪班佳 需有輕型機車 , 普通重機車駕照 (無須外送) 希望長期配合 短期勿試 平日早班0930-1700 平日晚班1700-2200 假日中班1500-2200 一週至少可配合排班4～5天 (含假日)

櫃檯點餐服務、飲料製作、內場漢堡&炸物製作 外場桌面及地面、廁所清潔 內場補貨、備料、盆具清洗 工作站收班清潔相關作業

工作性質： 無內外場之分 會學習咖啡、飲品、吐司、厚片、鍋燒意麵 本店均所用之食材都別於一般早餐店，基本上能學到蠻多東西，老闆本身也很熱愛餐飲 早班工作大多為備料 會簡易刀工尤佳 時間可面試時調整提早或延後

*餐點製作 *接待客人 *準備食材 *結帳 收銀 *收班

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

飲料店相關工作事務 需長期配合、短期勿試 營業時間09:00-23:00

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

【工作內容】 - 提供貼心親切宴會服務。 - 負責客人帶位、上菜、酒水服務等工作。 - 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 【薪資福利】 - 獎勵制度：每月MVP獎金。 - 延長工時加班費。 - 國定假日雙倍薪資。 - 起薪200元/時，按時數累積調薪。 - 銀牌PT享員工折扣。 - 年度累積工時滿1,000小時，可獲$1,000品牌禮券，滿兩千送兩千以此類推。 - 不定期員工聚餐。 - 提供員工制服。 - 完善訓練。 【工作時間(兩頭班】 早班：11：30~14：30 晚班：17：00~22：00 假日班：11：30~22：00(有空班休息)

《前場櫃檯、吧檯工作》 1、為顧客點餐/出餐、飲品製作。 2、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 3、並負責結帳、收銀等工作。 4、營業廳環境整潔維護、吧檯清潔及器具清洗、補料、備貨。 《內場工作》 1、負責煮茶、備料、營業前中後之食材準備。 2、洗、剝、削、切各種食材。 3、清理工作環境、設備和餐具。 4、負責飲品外送服務。 **其他事項** 1、工作時段（7：45～22：30）間，可依照您的需求彈性排班，歡迎詢問、面談。 2、因工作需要外送，需要備機車駕照，但有電動自行車可以擔任外送工作，也可以進一步詢問、面談。 3、因徵才格式能填寫之內容有限，求職者可透過留言或面談，能更清楚了解工作時段及內容。 4、勞保，健保，團保皆有。

起薪190 起 ① 彈性排班，時間好掌握 ② 地點方便，上下班好省時 ③ 薪資優渥，福利保障 ④ 新手天堂，專職專員帶領

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

【工作內容】 - 提供貼心親切宴會服務。 - 負責客人帶位、上菜、酒水服務等工作。 - 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 【薪資福利】 - 獎勵制度：每月MVP獎金。 - 延長工時加班費。 - 國定假日雙倍薪資。 - 起薪200元/時，按時數累積調薪。 - 銀牌PT享員工折扣。 - 年度累積工時滿1,000小時，可獲$1,000品牌禮券，滿兩千送兩千以此類推。 - 不定期員工聚餐。 - 提供員工制服。 - 完善訓練。 【工作時間(兩頭班】 早班：11：30~14：30 晚班：17：00~22：00 假日班：11：30~22：00(有空班休息)

外場工作內容： 接待客人，協助帶位、安排座位、介紹菜單 送餐、收桌，維持座位整潔 內外場互相聯繫、確認外場食材是否充足 外場餐點製作及介紹產品 維護外場環境整潔及安全措施確認 內場工作內容： 準備各類食材及餐點製作 與外場聯繫及確認外場食材狀況 確保食材符合衛生管理規定 開店前前置作業確認食材庫存 清洗餐具及維護廚房環境及安全措施確認 我們沒有過多要求或限制，沒有一定會煮飯才能待內場、沒有非得個性活潑才能待外場，只要可以團體合作和有責任感，我們都尊重你原本的特質，偶爾不想說話也可以體諒，假如剛好也喜歡壽喜燒或火鍋的話更棒。 福利： 勞健保 不定期員工聚餐 員工旅遊 員工用餐折扣 滿360小時時薪提升

工作內容 ❗️⚠️需有駕照、有機車⚠️❗️ ．製作餐點 ．備料 ．櫃檯收銀 ．環境打掃 ．外送 🏖️享有勞保、團保

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、打包外帶服務。