古爸排骨飯 廚師助理（廚助）

-工作內容： 1. 跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.客人帶位、點餐等工作。 3.結帳、收銀。 4.負責餐點組合, 準備, 製作。 5.完成主管交辦事項 6.能夠有禮貌的應對進退與客人的接觸 7.確實回報、發現問題，主動提出解決方案以及追蹤 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.積極主動 5.需要熱情喜歡烹飪，對餐飲有熱情企圖

工作內容是助手工，就是當助手傳遞材料，攪拌材料，運送材料，或是一些小雜事需要人力一起作業的工作，工作環境都在工廠內，不需要日曬雨淋，但是工作環境會比較熱

餐飲外場： ．負責為顧客點餐 結帳 介紹 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任製作餐點人員 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

• 向客人介紹餐點、點餐結帳 • 支援其他店內庶務、外送餐點 • 整理及清潔內外場用品及器具 • 每日發佈店內限時動態 ✓ 個性外向、喜好與人接觸 ✓ 可接受假日排班 ✓ 職位以長期為主

徵長期廚助人員 四小時 早上10點到下午2點 一個禮拜上班三天 三、五、六 用洗碗機洗碗、打雜、包壽司