水煙館酒吧外場

餐飲外場： 1. 桌邊服務 2. 送餐服務 3. 吧台飲品製作 4. 門店清潔工作 （彈性排班）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

爐子/砧板/打伙/飲料/蒸籠/燒臘/洗滌

負責內場餐點備料、製作(煮麵、炸物、燒烤台)等餐點與廚房環境整潔

🎊徵求熱情洋溢的夥伴💪 上班地點在大安區仁愛圓環區域，捷運忠孝復興、忠孝敦化皆可到！ 徵求［外場PT］與［內場PT］ 🔱工作內容🔱 ✅外場：帶位、點餐、上菜、桌邊服務、餐後收桌、結帳、協助客人服務⋯⋯等 ✅內場：無經驗可培訓，火鍋店內場上手快，成更有成就的有機會可以晉升為切肉師傅！ ‼️需可長期，半年以上工作時間，無短期需求‼️ 極鶴有良好的工作環境，很注重每位夥伴的貢獻與想法！即使PT也享有許多分紅和福利😍 還有國外員工旅遊補助✈️ 學生兼職、假日兼職都很歡迎👍 時間可彈性調整！一週需可排班三天以上。 提供完整的培訓，教導和牛知識、了解企業文化！ 想增加內涵也有實質上的收入的夥伴，趕快來極鶴和牛鍋物（武鶴和牛火鍋吉林總店的新旗艦店）😉

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 為什麼要加入我們？ *勞健保 *提供員工餐 *體驗韓國到底文化 *無經驗可 *寵物友善

工作內容 (1) 操作簡單，容易上手。 (2) 接單後至POS機結帳。 (3) 負責餐點包裝與品質維護 。 (4) 交付外送人員餐點與建立良好關係 ★提供免費員工餐、員工制服。 ★明亮活潑的工作環境、共同奮鬥的夥伴、透明的升遷管道、專業的培訓計畫，歡迎加入我們一起突破創新！

新串夥伴招募中！！ 需求人數：2人 新串忠孝店與中山店內場兼職熱烈招募中！！ 我們的目標是組成優秀的團隊，讓大家工作起來更愉快有效率！ 來到這邊不只是學習內場技術，更重要的是學習溝通合作與管理經驗上的分享 工作不只是帶給你報酬，更多的是經驗成長與培養解決事情的能力 除了每日供美味的員工餐，也有員工聚餐跟精心挑選的尾牙餐廳！快點加入我們吧！ 工作內容 整理、清點、清洗食材、備料、清潔，協助廚師出餐，以能獨立負責一個檯面甚至多個檯面為目標 依據有無餐飲經驗、內場出餐經驗核定時薪達240（初始時薪200）

1.餐點製作 2.顧客服務 3.環境清潔 4.門市收銀 5.盤點庫存

打掃清潔，清洗巴斗，機台清潔，維護店舖清潔

1. **食材準備**： - 清洗、切割、剁碎食材，如蔬菜、肉類、海鮮等。 - 備料，如醬汁調製、麵團製作等。 - 確保食材的質量與新鮮度，並妥善存放。 2. **烹飪**： - 操作爐具、烤箱、蒸鍋等廚房設備。 - 依照餐廳標準菜譜進行炒、煮、炸、蒸等烹飪操作。 - 控制火候、調味，確保出品符合品質要求。 3. **擺盤與出餐**： - 按照要求進行擺盤，確保菜品的美觀。 - 協助打包外帶餐點，並按順序出餐。 4. **廚房清潔**： - 清洗餐具、廚具、炊具，並確保衛生標準。 - 維持廚房工作區域的整潔，定期進行深度清潔。 - 處理廚餘和垃圾，確保工作環境整潔。 5. **存貨管理**： - 協助進貨與驗收食材，確保物料的數量和質量。 - 定期盤點庫存，並根據需求通知採購補貨。 - 正確儲存食材，確保冷藏和冷凍設備運行正常。 6. **協助廚房運營**： - 在高峰時段支援廚房其他部門，協助完成各項工作。 - 與前台和服務生保持良好溝通，確保餐點按時送出。 - 協助新進員工的培訓和指導，分享工作經驗和技巧。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.徵1位受訓工讀（可在10月中起2週內排班80小時，須通過公司考核，時薪200元，11月起自由排班） 2.徵一般工讀：時薪190元，11月起排班 櫃台收銀、製作飲品、打掃環境、執行店長指示事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

職務說明工作內容： 1.潛艇堡及其他產品調製，準備食材及前置作業。 2.確保食品與環境之衛生管理。 3.製作簡易飲料。 4.結帳與收銀，整理現金收據。 5.維護工作環境。 5定期盤點飲料與食材。 6.配合店內排班。

送餐服務、桌面整理、客人引導、環境清潔、雜事協助 平日周一到周四 （一週上2天也可，不用上到4天） 時間： 6:00-9:00

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

櫃檯收銀 調製飲品 客戶服務 備料補貨 門市營運