臻膳府誠徵廚房工讀

【薪　　資】 無經驗起：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 有經驗　：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境、主管交辦事項等。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

工作內容 1.學習工作內容相關事務 (1)食材準備 (需細心，且檢視食材是否新鮮，快速備料) (2)麵包與餅乾烘焙 (簡易麵包製作發酵，與餅乾/麵包烘烤，需要烘烤漂亮，符合標準) (3)環境清潔 (例行清潔，保持客人良好用餐環境) (4)餐點製作 (快狠準，製作出漂亮，且客製化的餐點) (5)顧客服務 (製作餐點時，能依然有耐心，凝聽並詢問顧客需求) (6)收銀結帳 (反應快，打單快，能熱情謝謝客人光臨) 2.需活潑開朗，喜歡與人互動 ，抗壓性高。 3.外國客人真的很多，需會簡易英文，或至少不怕學習講英文。 4.詢問客人餐點喜好的同時也要一邊製作餐點，所以反應要很快。 5.SUBWAY是速食業，忙碌時步調真的很快，不能接受請勿嘗試。 6.短期勿試，短期勿試。 在SUBWAY愛河店的成就樂趣與福利 1.任職半年，通過考核者，上班超過6小時，免費員工餐。 2.不定期公司聚餐。 3.餐飲少見，過年固定休除夕，初一，初二，視情況加碼小年夜也休假。 4.任職滿一年，免費員工體檢。 5.提供勞健保，勞退，兼職員餐優惠，彈性排班，夥伴慶生活動。 我們很重視團隊默契，也希望大家都開心上班，熱衷團隊工作者，可以找到很大成就感。

餐飲外場： ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

外場和內場長期配合工作夥伴 熱於與客人互動接觸客人！！

負責餐期後用具清洗，掃地拖地，廁所清潔，簡易備料。其餘工作時段，工作內容，時數，於面試詳談。

每月上班時數超過100小時 時薪加$5 每月業績達標 時薪加$5 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

點餐收銀，學習各式食材製備，幫忙工作環境清潔。 月休9-10天

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

簡單收拾碗盤、清洗碗盤、碗盤歸位 環境打掃！清洗工作！

- 清潔工作 * 廚房區域 * 清理所有烹飪設備（如爐灶、烤箱、油炸機等）。 * 洗淨所有餐具、鍋具、刀具，並放置在適當位置。 * 擦拭和消毒工作檯面、切菜板等接觸食物的地方。 * 清空垃圾桶，並清洗垃圾桶內部（如有必要） * 檢查地面是否有油漬或殘渣，並進行拖地。 - 用餐區域 * 清理桌面和椅子，擦拭表面。 * 收拾客人留下的垃圾或物品。 * 吸塵或清掃地板，最後拖地。 * 整理桌椅，恢復到標準擺放位置。 - 廁所 * 檢查並清潔廁所設備（馬桶、洗手台、鏡子等）。 * 補充衛生用品（如衛生紙、洗手液等） * 拖地，確保地板乾淨無滑跡。 - 物資整理與盤點 * 檢查食材存放情況，處理過期或不新鮮的食材。 * 將未使用的食材妥善存放（冷藏或冷凍），並按要求包裝和標示日期。 * 盤點庫存，記錄需要補貨的物品。 * 整理儲物架、冰箱和冷凍庫，確保秩序井然。 - 設備檢查與關閉 * 關閉所有電器設備（如燈光、音響、電視等） * 確認廚房設備如燃氣、電源是否已關確認所有水龍頭已關緊，避免漏水 * 檢查門窗是否關閉鎖好。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。打包外帶服務。

清潔人員： 環境清潔及碗盤清洗。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.收銀、結帳 2.送餐、收餐 3.顧客服務 4.維護環境清潔

長期短期皆可 可配合時段可先留下 1. 接待客人、菜單介紹、點餐、送餐、餐具擺設。 2、桌邊服務、答覆有關餐飲問題、環境維護。 2. 收銀結帳、電話接聽接訂及顧客問題回答。 3. 菜口送餐、畫單、吧台製作飲料。 4. 完成主管交辦事項。

1.負責廚房備料 2.協助出餐 3.貨品歸位，冰箱整理及清潔 4.洗碗及整理環境 5.對於廚房工作有熱忱

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。打包外帶服務。