古拉爵 台南遠百成功店 外場晚班計時人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

營運前準備、收銀、點餐、送收餐、製作餐點

對服務業熱忱！親和力夠！喜歡服務大眾！…….對此工作有熱誠！（願挑戰自我）

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

門市人員： ．負責為顧客點單、結帳收銀、接電話訂單。 ．烹煮茶湯及白玉珍珠 依營運狀況調煮應備之茶量 ．依照顧客點單內容調製飲料 並包裝正確出餐 ．外送顧客預訂之飲品 店內環境清潔整理 原物料貨物到貨定位

1.現場外場工作、顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理 3.具親和力，配合公司調度支援或論調者佳 4.具高度餐飲熱忱，喜歡接觸群眾

．負責為顧客帶位、安排座位，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理(幫廚)。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清洗餐具、廚房設備以及周遭工作環境。 ．負責擺盤、打包外帶服務。並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

內場工作-烹調餐點、廚房用品保養清潔，餐點擺設與包裝 ▪️需配合輪流排班 ▪️達標業績獎金 ▪️ 供餐 ▪️ 短期勿試！ （上班時間可以彈性微調整） 小店不分內外場，容易上手學會

協助點餐、收桌、炸物、打包外帶 洗碗、簡易備料

１、操作收銀台並回應顧客的疑問 ２、製作餐點(進廚房煮熱食) ３、配餐：調配客訂餐點的內容物，並接應廚房出餐後，將其包裝並交給顧客 ４、備料：準備做餐前的材料 ６、整理用餐環境 ７、打烊整理

餐飲外場： ．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

1、店內環境清潔與維護 2、外場服務包含結帳、送餐、收桌、洗杯等等 3、每個崗位的備餐、製作品項、清潔等作業及收尾（烤麵包台、餐區、收銀、外場、） 4、要有責任感

1.前台手搖茶飲及各類飲料調製 2.後台煮茶及備料 3.櫃台顧客點餐、介紹及包裝飲品 4.外送服務、門市清潔

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的，兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子偶爾收桌擦桌子

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 洗滌碗盤、歸納、清潔環境

餐飲外場： 走餐：將餐點對照座位圖送上餐點並介紹。 區員：負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問給予餐點上的建議。 區長：後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。

有基礎炒菜經驗 主廚會教你本店的基本菜色備料與相關炒台SOP 來過我們店的朋友們，應該都能感受到這裡的氛圍有多棒！我們的團隊沒有師傅口氣，沒有職場霸凌，只有彼此支持、共同成長的夥伴，這是一個充滿愛與音樂的地方！🎶❤️ 由於原本的二廚因身體因素無法繼續工作，我們正在尋找一位新的夥伴來加入南方酒館的大家庭！ 🔥 我們需要的是—— ✔️ 喜歡料理、願意學習、不怕挑戰的你 ✔️ 享受音樂與美食的結合 ✔️ 希望在友善、充滿活力的環境中工作 如果你或你的朋友對這個機會有興趣，歡迎私訊或直接來店聊聊！一起在音樂與美食的世界裡，創造屬於我們的故事！🍻🎸

薪資：190-200/h會依能力調薪唷！ 工作內容以外場為主唷！ 內場協助出餐，備料，碗盤清潔及環境打掃。 外場協助帶位點餐，杯子碗盤清潔及環境打掃。 備註：禁抽煙，，不定期聚餐，有經驗佳，無經驗也可，肯學習比較重要 註：平日晚班；假日需整天可配合唷！（中午跟晚上都會排班）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。