台北敦化SOGO-漢來海港自助餐廳廚房

營業前的備料與準備工作 ．煮飯、煮湯、分裝 ．食菜、菜盤擺盤。 ．客席物品的準備與擺放。

🎊徵求熱情洋溢的夥伴💪 上班地點在大安區仁愛圓環區域，捷運忠孝復興、忠孝敦化皆可到！ 徵求［外場PT］與［內場PT］ 🔱工作內容🔱 ✅外場：帶位、點餐、上菜、桌邊服務、餐後收桌、結帳、協助客人服務⋯⋯等 ✅內場：無經驗可培訓，火鍋店內場上手快，成更有成就的有機會可以晉升為切肉師傅！ ‼️需可長期，半年以上工作時間，無短期需求‼️ 極鶴有良好的工作環境，很注重每位夥伴的貢獻與想法！即使PT也享有許多分紅和福利😍 還有國外員工旅遊補助✈️ 學生兼職、假日兼職都很歡迎👍 時間可彈性調整！一週需可排班三天以上。 提供完整的培訓，教導和牛知識、了解企業文化！ 想增加內涵也有實質上的收入的夥伴，趕快來極鶴和牛鍋物（武鶴和牛火鍋吉林總店的新旗艦店）😉

✨點餐與收銀 ✨環境維護與清潔 ✨餐點簡昜製作 💪🏻提供員工餐 👍🏻每週給班排班，彈性上班

「擔任廚師助手，歡迎想學習韓式料理的朋友們一起加入」 1.時間可彈性調整 2.每月排班70小時以上，經主管審核可拿業績獎金。 3.有供一餐，飲料吧喝到吐。

排班時間8:30-17:00之間 自由排班 時數不設限 💰假日時薪200-220 💰營業額達標有業績獎金 💰工作負責、積極有工作獎金 工作內容如下 🔎外場工作內容： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．維護整個環境的整潔（擦玻璃，刷地板，掃地，廁所清潔等等） ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，製作飲品 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 「重點是笑容與滿滿的熱情服務～～」 內場🔎工作內容： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 維護環境整潔

1. 生產、烤焙蛋糕。 2. 製作餅乾。 3. 環境衛生維護及基本食品安全衛生維護。 4. 完成主管交辦事項。 5. 能確實執行SOP。 6.有相關證照加給津貼。 【注意事項】： *請自備穿著純黑襪、黑西裝褲(無花樣與裝飾、不可破洞，長度需到腳踝)、黑皮鞋(無花樣與裝飾)。 *公司免費提供制服上衣與送洗。 *公司免費供餐。 *額外給予交通津貼。 *到職後依能力進行專業培訓。 *如是在校學生可算實習成績。 *請再次自行評估自身能力，如自身業務繁忙，有慣性臨時請假或無故不來請勿投遞履歷。 *請先主動提供履歷並回答應徵問題。

協助內場備料、出餐、及環境維護等基礎工作。

．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．課程食材備料。 ·協助講師順暢完成課程。

廚藝學習、基礎功法、時薪全勤210元起、歡樂的上班環境等你加入喔！

1. 接待客人、推薦客人適合的啤酒 2. 結帳、收銀、倒酒 3. 熟悉生啤系統設備 4. 學習精釀啤酒知識 5. 門市清潔、開店、閉店、維持營運 6. 工作站區輪調（吧檯、外場、發桌、結帳）

[內場工作肉容] 1. 負責食材備料作業 2. 依照客人的點單準備食材 3. 於出餐時負責菜餚擺盤 4. 廚房環境清潔

．為顧客帶位、安排座位與招呼。 ．為顧客點餐、提供餐點介紹與建議。 ．使用點餐系統進單廚房，簡易飲品準備。 ．於顧客用餐完畢後，收桌與清理。 ．負責結帳、收銀等工作。

工作內容 1.內場廚房各項工作站技能學習、獨立作業 2.外場櫃檯服務（招呼客人、送餐、點餐、收餐⋯⋯等等） 3.餐飲製作及品質標準之維持 4.店內硬體設備之清潔維護及門市環境清潔整理 【需平日假日都可配合排班/假日最少需配合安排至五個工作天】

．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將顧客餐券收取、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤出餐服務。

*製作餐點。 *備品／備料準備。 *盤點庫存的食材與原料。 *製作庫存的食材與原料。 *早班開店、營業餐服、食材配 置、晚班閉店、清潔作業。 *沖洗餐具放置洗碗機。 *店舖周遭與店內環境清潔。 *為顧客帶位、安排座位，提供菜單給顧客詢問或主動提供建議給客戶 *結帳、收銀等工作。 *後續將顧客餐點訊息通知廚房製作，或協助進行簡易餐飲之料理。 *於顧客用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 *享員工餐點

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

徵多位： 未來想開店 我們目前有7間餐飲店 臉書 Ig:葡萄王子傅佑捷 TikTok:葡萄王子傅佑捷 早餐店 櫃檯 麵包台 協助 現場客人點餐

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 福利： 提供員工餐 不定期員工聚餐 店內產品員購75折 時數激勵 排班超過120hrs. 時薪+$5 排班超過160hrs 時薪+$10 可彈性排班

·負責點餐、收銀等工作 ·處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責打包外帶服務。