吧台人員

1.迎賓送客 2.餐飲服務 3.行李寄存 4.辦理入住、退房手續 5.每日結帳 6.電話、行銷客服 7.維持櫃台、大廳整潔

★ＳＯＰ專業流程、無經驗可 ★需可支援鄰近店家！ ★內外場都會接觸！ 《內場》餐點製作、食材備料、洗滌餐具 《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ✨每三個月考核通過即調薪！✨ 【時薪】 <<新北市、宜蘭市>> 早、晚班：190+5全勤=195 大夜班190+50夜班津貼+5全勤=245 <<台北市>> 早、晚班：200+5全勤=205 大夜班200+50夜班津貼+5全勤=255 <<桃園、台中、基隆、高雄市>> 早、晚班：185+5全勤=190 大夜班185+50夜班津貼+5全勤=240 <<新竹市>> 早、晚班：205+5全勤=210 沒有大夜班 【時間】 早班1000-1600 晚班1800-2300 夜班2300-0600

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

簡單的出餐流程，主要工作內容為備料及組裝出餐，東西不會太複雜但需要有一定的品質以及衛生需要注意，需有一定廚房經驗佳，無經驗者請保持認真學習態度。

櫃檯外場 ．點餐、結帳、收銀等。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 · 調配飲料。 ．於顧客點餐完畢後，打包及送餐。 ·空閒時協助收拾碗盤與清理環境。 新進3個工作天內會考試 考試範圍是3天內教學的 未達標準，可補考一次 不合格則不錄用 訓練期間支薪為時薪183/H 考核後調整 能配合者再投履歷。