餐飲人員

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐並送至顧客桌上。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

—常態工作內容— 一、茶房：備料及煮茶，飲料的根本 二、吧檯：按照需求準確調製飲品，飲料的靈魂 三、櫃檯：介紹推銷飲品、點餐收銀，親切的美服務客人，飲料的第一印象 四、店舖周遭與店內環境清潔，保持店面整潔明亮舒適 五、協助外送、傳單遞送。 —公司福利社— ． 舒適寬敞的員工休息區 ． 超好喝得正飲料 ． 勞保、勞退提撥基本保障不會少 ． 隨年資固定調薪，不會只領基本薪資 ． 希望能和夥伴們一起開心工作、健康生活 —重要提醒— ·排班制，需穩定並長期配合。並有良好的出勤，不遲到請假！ ·須通過試用標準才會正式聘用，店長將以四個面向評估：工作流暢度、服務應對、準時、負責。 ·飲料店工作較繁忙，需細心且負責！ ·有機車駕照、有經驗者佳。

排班時間自己決定，長短期皆可，歡迎詢問詳情 工作內容 帶位、點餐、送餐、飲料製作、霜淇淋製作、整理桌面、簡易環境清潔 夥伴福利 提供員工餐（每日）、三節禮金、生日禮金$1000 、獎學金$3000 年度健檢、勞健保、團保

📆【排班時間】 ⏰全日班：10:00~22:00 (工時8Hr/天，空班約2Hr) ⏰早　班：10:00~　　 (當日最少4Hr) ⏰中/晚班：~22:00　 (當日最少4Hr) 【工作內容】 💪🥤《外場服務》 1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 4. 收銀服務 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 🥦🥩《內場廚務》 1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2. 各項定食及料理製作、出餐 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 訂貨、庫存控管學習 ✅每月工時達成獎勵，總工時達100小時以上發放500元或達150小時以上者發放1,000元。 ✅一天中能排班最少四小時、一周能給班4天以上為佳，有興趣者請直接提供履歷。 ✅需假日能排班的兼職人員 ✅2024年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！計時人員每小時薪資額外再加10元。 ✅歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。

【品牌介紹】 2000年，在台北在安和路巷弄裡佇立的『後院』是我們的起點，也同時是全世界威士忌老饕朝聖的威士忌博物館。 2017年創立了『小後苑』，不只是一家威士忌酒吧餐廳，更是一個推廣生活品味的品牌，我們的共同目標是將酒類文化在地深植，使餐酒搭配融入生活品味。 『後院Backyard體系』致力於威士忌與餐酒文化推廣，踏入如同回到家裡的後院，一同浸潤享受生活品味美學。 ▪️企業文化—自學、感知、氣度 【工作內容】 『後院Backyard體系』提供全方位學習的工作環境，並且是全台灣最專業的威士忌酒吧餐廳。旗下三家分店提供不同的餐飲體驗。 ▪️後院：致力於台菜創意結合，打造全新風味感受 ▪️小後苑(信義)：法式料理與台灣在地食材的美好組合，創造美好的Bar Dining體驗 ▪️小後苑(大直):台日融合料理，酒吧裡的板前料理 此工作可以學習專業外場技能外，亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味，小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展，在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。 如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴，歡迎你隨時加入我們的行列。 【後院體系分店】 1️⃣後院Larriere-cour ▪️分店特色：2000年開幕，歷史悠久的台北威士忌博物館，收藏400多隻威士忌，餐點致力於台菜創意結合，打造全新風味感受 ▪️地址：台北市大安區安和路二段23巷4號 2️⃣小後苑Backyard Jr. ( 信義） ▪️分店特色：2017年開幕，全台首家座落於百貨的威士忌酒吧餐廳，收藏2000多隻威士忌，餐點呈現法式料理與台灣在地食材的美好組合 ▪️地址：台北市信義區松壽路9號3樓（新光三越台北信義新天地A9.3樓 ) 3️⃣小後苑Backyard Jr. ( 大直） ▪️分店特色：2020年開幕，全台首家獨創酒吧結合版前日料的威士忌酒吧餐廳，收藏2000多隻威士忌，餐點致力於台日料理的融合創意 ▪️地址：台北市中山區樂群三路311號(春大直商場 1樓) 【薪資】 PT時薪190～230面議 【班期】 每月排班至少15天以上，自己挑選可排班日期 -早班：10：30-19：30 -晚班：17：30-02：30 【工作內容】 ☆開店前的準備 ☆客人帶位、倒水、介紹本店特色、介紹菜單與酒水點法 ☆點餐、聯繫師傅做餐、送餐 ☆學習威士忌、葡萄酒知識：考核後可與客人介紹酒款 ☆學習調酒知識與技巧：考核後可進行飲料調製 ☆接聽訂位電話、收銀結帳 ☆老鷹般巡邏：收空盤空杯、加水換盤、掌控餐酒進度 ☆顧客關係管理：想像你/妳是這間店的主人，進來的客人都是朋友，去親切互動與關心用餐品酒狀況 ☆客人用餐完畢後，清理環境 ☆打烊後清潔閉店 ☆主管交辦事項 ♦️入職享有公司之制度♦️ ※依勞基法標準之勞、健保與年假 ※ 完整教育訓練 ※升遷管道 ※菁英旅遊計畫: 每年度各店面甄選菁英員工，出國旅遊學習 ※國內短程學習旅遊計畫:依各店表現徵選，由店長帶團學習旅遊 ※生日聚餐福利 : 提供生日、聚餐津貼 ※節慶福利 : 年度尾牙活動 ※其他福利 : 供膳

門市兼職人員，產品介紹、客戶服務、帶位、點餐、送餐、環境清潔

兼職時薪：平日$198起/假日$218起 考核升遷制度，最多時薪225起 國定假日雙倍支薪(396/時 起) 上班日提供員工餐 滿六月以上依據勞動時間計算給予特別休假 勞健保、勞退提撥、等等相關勞基法所規定之項目 工作內容 ※外場人員：迎接客人、帶位、餐具擺設、餐點說明、點餐、送餐、收盤等服務 ※內場人員：餐點調理、食材備料、出餐控制、洗碗機洗碗、環境清潔等作業

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境打掃等。 餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

前台點餐製作飲品、後台煮茶備料、協助維持環境整潔 每週排一次班，不會出現砍班的問題，有排就一定讓你上！ 店裡飲料免費喝！ 上班氣氛活潑，店長是很好相處的姊姊喔～

1、顧客點餐服務 2、飲料調製 3、備料作業 4、外送服務 上班時間: *早班：0900~17:30 *晚班：1800～2200 *彈性排班時間(無經驗可) 小雀幸： 1.享店內飲料喝到飽 2.不定期部門聚餐 3.同事們和藹可親 4.歡樂的工作氣氛 *有升遷調薪的機會 *表現優異者，未來優先轉為儲備幹部

工作內容 ⭕招募條件 ▪能配合下述任一條件者優先面試： ①早班 09:00~18:00 (依據班表安排4～ 8小時，時段可商談) 一週至少可排班3天以上。 ②開早班09:00~13:00 一週至少可排班3天以上。 ③假日班09:00~23:00 　假日 ：兩天都可上 一個月最少6天班 。 ⭕工作內容 ▪外場 帶客入座→介紹、服務→商品提供→食材補充→確認結帳金額→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→餐具清洗→庫存盤點、出貨 等 ⭕獎金福利 ▪不定期活動競賽獎金 ▪整體業績達成率之績效獎金 ▪一年4次考核，每3個月就有機會調薪一次，調薪漲幅3~10元不等 ▪加班費5分鐘為單位計算 ⭕企業魅力 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，採納同仁的意見，提升參與感 ▪除學習到日本商業禮儀、衛生知識及專業的烹飪技巧，還可接觸店鋪的經營管理，例如：成本控管及數據分析等專業知識 ▪升遷快速且制度完善，依努力及成果將有升遷加薪的機會 ▪享有完善的福利制度，加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出 ▪計畫拓展全台灣，讓更多人有機會品嚐美味平價壽司，致力成為頂尖品牌

內場餐點制作出餐，外場服務接待人員，完成主管交接代辦事項。

門市收銀 飲料調理 茶煮製備料 環境清潔

咖啡飲品製作、環境清潔維護、收銀工作、商品銷售、顧客服務、團隊合作

排班時間：營業時間內排班，每段班2-4小時 誠徵喜歡義大利料理及文化，認真努力做菜，並也不斷學習增進自我的料理人。 相信來到Otto pasta我們能給你學習到不同於一般義大利麵的料理方式和味道。 希望來求職的你 1.愛吃，願意嘗試各種口味 2.吃苦耐勞，愛乾淨無壞習慣 3.努力成為獨當一面的主廚 4.對工作有強烈的責任感 5.重視學習，積極培養專業 6.對待夥伴、客人有同理心 7.願意與人溝通、自我檢討、團隊精神

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 清洗碗盤餐具、廚房用具及其他主管交辦工作事項。

⭕復職同仁大歡迎 離職未滿三個月者享有： ▪年資累計 ▪體檢費用補助 ▪薪資照舊計算 ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪員工用餐優惠 ▪年度健檢及津貼 ▪一年4次考核及調薪機會 ▪加班費5分鐘為單位計算 ▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 ▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 ⭕企業魅力 ▪加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出。 ▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 ▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 ▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 ▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

餐飲外場： ．為顧客帶位 ．簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

點餐 送餐 清潔 桌邊服務 完成主管交代事項