食上主義 外場服務人員

帶位、點餐、收銀 收桌、碗盤、店內環境清潔 餐食製作

油炸，結帳，切台，包裝，補貨，備料，通通都要學

1.結帳收銀 2.送餐收桌 3.環境碗盤清潔 4.接待客人回答客人問題

外場服務、食材備料、環境清消 需配合週日兩段空班，週日上班時間12:00-14:00，17:30-21:00 晚班時間需調整者可詢問

6S及調整人員 需著無塵服 有紅卡白卡需提前告知

1.上班時段為凌晨00:00~早上06:00； 2.排休制每週上班5天； 3.顧客消費服務、餐飲點餐與送餐服務、環境清潔消毒打掃； 4.到職滿6個月且上班工時累積滿600H，發給10000元留任獎金。

餐飲外場。點餐送餐結帳打掃⋯等。主管交半事項

娃娃機台補貨，整理檯面，服務顧客，打掃清潔

備料飲料櫃檯，於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。並負責結帳、收銀等工作。處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

於外場從事點餐、送餐、收餐、收銀等外場服務工作

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

<老上海美味鍋火鍋> 徵才中! 享團保、每月業績獎金、員工餐 歡迎對餐飲有熱忱夥伴加入我們！ 【工作內容】 1. 外場顧客服務、內外場點餐送餐等 2. 廚房備料配鍋，內場製作餐點及送餐 4. 維持內外場整潔，餐具清潔與店內清潔 5. 配合店長調度協助各項任務 ＊ 不分內外場，所有崗位皆需要學習，無法接受者請勿投遞 【工作時間】 晚班： 16:00-24:00(上班時間及時數都可彈性調整，可於面試時討論) ＊ 實際工作內容與工作時間，依照面試實際告知之內容為主

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.櫃台結帳、收銀工作 2.服務顧客滿意的提供 3.調製各式飲品，廚房煮茶後製作業，外送、接聽電話等工作

外場工讀： 1.具服務熱忱，親切笑容。 2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 3.負責協助店內進行作業程序 內場工讀： 1.協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 2.負責協助店內進行作業程序 工作時間： A班 10:00~16:00 、B班 17:00~22:00、 C班 18:00~22:00 排班方式:一周至少20小時 🌞假日可彈性配合6~8小時排班者優先安排面試🌞 🌞錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 🌞

【內場職務說明】 1.打掃、清潔環境。 2.依據顧客的餐點料理製作。 3.將食材清洗並做簡單的處理備料。 4.將食材依照要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

【外場職務說明】 1.設定水杯餐具及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房和吧檯做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

<老上海美味鍋火鍋> 徵才中! 享團保、每月業績獎金、員工餐 歡迎對餐飲有熱忱夥伴加入我們！ 【工作內容】 1. 外場顧客服務、內外場點餐送餐等 2. 廚房備料配鍋，內場製作餐點及送餐 4. 維持內外場整潔，餐具清潔與店內清潔 5. 配合店長調度協助各項任務 ＊ 不分內外場，所有崗位皆需要學習，無法接受者請勿投遞 【工作時間】 晚班兼職： 18:00-21:00、18:00-23:00(上班時間及時數都可彈性調整，可於面試時討論) ＊ 實際工作內容與工作時間，依照面試實際告知之內容為主

食材準備： 紅茶、綠茶、湯品煮製；蔬菜清洗、沙拉製作等。 餐點製作： 油炸點心、雞塊、薯條、炸雞等。 漢堡製作： 米漢堡、漢堡製作。 收銀： 餐點推薦、飲料製作、送餐服務、客席送餐清潔、服務。 打烊工作 1、客席打掃、飲料機、咖啡機清洗。 2、廚房設備清潔、環境清潔、補貨。 3、廚房清洗所有器具、垃圾桶、歸位等。 4、特別清潔工作等。