餐酒館兼職人員

✅ 一般：食材備料、環境清潔、器材清洗 ✅ 內場各工作區、DUTY ✅ 品質異常處理、清潔、叫貨

．擺設桌面用品餐具 ．幫客人帶位、送餐 ．環境清潔打掃 「徵長期PT，做滿3個月視表現再加薪」 @近捷運藍線國父紀念館站，走路約5分鐘@

👆🏻工作內容 - 打烊整理清潔相關工作 - 負責為顧客帶位、安排座位、傳遞酒水。 - 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 - 將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：冰淇淋製作、小菜添補。 - 協助顧客燒烤食材。 - 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 💰薪資待遇，起薪200元 - 給班時數達80小時/月，當月時薪210元 - 給班時數達100小時/月，當月時薪220元 - 給班時數達110小時/月，當月時薪235元 🐷我們這裡 - 團隊合作意識強烈，組織分工明確。 - 團隊成員相處融洽，個性圓融好相處。 - 每天提供飯店主廚等級員工餐，在我們這裡絕對不會餓肚子。 - 不定時提供流行零食與飲品。 - 提供暢通問題反應管道及方式，讓你到新環境裡能不感到陌生與孤單。

員工福利 ．每日員工餐(好吃👍 ．每月專業餐點/烈酒/紅白酒/調酒教育訓練 ．下班後可至吧台小酌 ．同事感情極佳 ．不定期聚餐 ．做習慣可轉正 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關之事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

MAMAK， 源自淡米爾語的「叔叔」一詞，是對淡米爾裔穆斯林這個族群的稱呼。 而MAMAK檔是馬來西亞當地常見的街邊小吃， 我們期許能夠完美呈現馬來料理的風格與個性，成為南洋料理的精品品牌。 _ 【品牌特色】 ★正宗皇室御廚傳人 ★熱情奔放的道地南洋風情 ★傳遞歡樂、美味及星馬民族初衷 _ 【工作內容】 外場： ◇ 熱情招呼客人 ◇ 燦爛笑容、活力口號將品牌的歡樂親切傳遞給每一位蒞臨的貴客 ◇ 周到桌邊服務 ◇ 耐心、細心、用心完成帶位、點餐、送餐、結帳及聯繫內外場 ◇ 用餐環境整潔 ◇ 送餐之餘隨時留意桌面及地面整潔，提供貴客最舒適的用餐環境 內場： ◆ 廚房食材處理 ◆ 虛心肯學，負責食材的備料、烹飪、出餐等工作 ◆ 維護環境整潔 ◆ ：烹飪之餘隨時留意檯面及地面整潔，提供貴客最安心的餐點衛生 #班別為營業時間內「排班制」，排班彈性，歡迎面試洽談。 _ 【媒體評價】 自由時報－東區人氣排隊名店 https://playing.ltn.com.tw/article/27655 ETtoday－東區人氣星馬料理 https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm Nownews－東區人氣星馬餐廳 https://www.nownews.com/news/6130905 _ 【品牌資訊】 MAMAK檔星馬料理 https://www.mamak.com.tw/ MAMAK檔星馬料理 FB專頁： https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

🔮工作內容 環境整理、器皿清潔、清帳盤點、接待客人、餐點製作、整貨理貨、調撥材料…… 🔮徵求時段 🪀排班時間彈性，時間可面議 2000-2330 任選4天 🪀每月總排班時數需達50小時以上，若你是可穩定長期排班者，優先面試 🪀 因要學習的東西比較多，所以沒有收短時打工喔，至少能做半年以上為主！ 🔮薪資津貼 🪀起薪$190/時，通過檢定可調薪$5/次 🪀國定假日雙倍薪 🪀加班費遵照勞基法規定*1.33、*1.66 🪀早夜津貼：23:00～05:00，加發$45/時 🔮訓練策略 通過檢核考試可調薪，若你對餐飲業有興趣，摩斯會是轉任的好跳板 🔮相關福利 🪀基本：勞保/健保/勞退/團保 🪀第一套員工制服由公司提供 🪀摩斯專屬福利：員工餐飲補助/免費員工餐券/免費會員卡/關係企業優惠 🪀每年度免費員工體檢

【內場/後場工作內容】 1.以分區分站的方式分工，負責事前備料、餐點製作。 2.符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標，一個人單打獨鬥是很孤獨的～ 【排班要求】 ※一週包含假日需排4~5天的班，會幫您安排4~8小時的班 早班：07:00~16:00（需輪開早班） 晚班：18:00~23:00（需輪打烊班，建議自備交通工具喔，或確定是否有大眾運輸工具可搭乘～） 聯絡窗口：(02)2322-2002 #132、#133

負責為顧客送餐、送菜單、點餐 . 桌邊服務 於顧客用餐完畢後，整理桌面與清理環境。 · 工作時間：早班10:00-16:00 晚班18:00-22:00 （面試時可視情況彈性調整） ·時薪190起，依工作能力定期加薪

1、負責使用洗碗機清潔餐具碗盤及內外場用具 2、廚房內部地面清潔 上班時間： 平日18:00-24:00 假日13:00-17:00或18:00-24:00 時薪200元每次上班都供餐 上班地點會根據門市安排： 永康店：台北市大安區信義路2段200號 敦南店：台北市大安區敦化南路一段169巷3號 會教學洗碗機操作，建議有洗碗經驗 我們生意量好因此碗盤蠻多，會需要先過水才能放進洗碗機，洗完後協助將乾淨碗盤歸位 服裝規定： 因確保安全廚房地板濕滑請穿著廚師鞋/雨鞋/包腳防滑鞋，並佩戴口罩及黑色短T與長褲 可以依照可配合時段彈性排班

帶位 介紹 點餐 送餐 巡湯 加湯 收桌 設桌

調理各種冷熱飲料 負責結帳收銀整理現金收據 負責吧台設備週遭工作環境整潔 定期盤點原物料 布置清潔餐桌 販售說明

負責晚餐時段出餐，需會基本刀工/煎/炸，希望週一到週六能配合三到四天

我們的餐點非常好吃，在這邊工作常可以吃到超美味的披薩及義大利麵或廚師精心料理的員工餐喔！！！！！！ 每個月都有不定時的聚餐 歡迎加入我們這個溫馨大家庭 若不清楚排班時間歡迎來談談討論~ 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場（商業廚房刀工經驗）： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 本職缺為長期職缺

．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之擺盤組裝 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．下班前協助清理環境整潔。 外場服務： 若外場同事休假，須支援外場，透過服務客戶，會更加了解客戶需求。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

工作內容： 1.負責販售及介紹 2.盛裝冷熱甜品（刨冰、豆花、綠豆湯、紅豆湯⋯） 4.回收、清潔客人使用的餐具 5.維持品質和店內環境整潔 6.開店作業、閉店清潔打掃 *平日晚彈性排班、假日需配合排班

1.為客人提供餐飲建議並回應客人的食品和飲料要求 2.根據順序為客人分配座位，點餐和飲料。 3確認所有食品和飲料，機器設備按照操作手册流程正常運行。 4.對菜單和飲料單有透徹的了解。 5.有能力建議食品和飲料组合以及追加销售替代品。 6.確保工作環境及周邊區保持乾淨整潔

收銀 門市整理 飲品製作 其他相關主管交辦事項