頭份-萬安當歸鴨（建國店）

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餐點介紹、製作餐點、環境整理、餐點外送⋯

工作內容： ·依據顧客的餐點進行鐵板餐點製作、烹調 ·各項餐點前置備料 ·負責清潔店鋪環境、設備及餐具

·餐飲外場： ·負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ·將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐 點上的建議。 ·後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易·餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ·於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ·並負責結帳、收銀等工作。 ·餐飲內場： ·擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作 與 其他餐廳相關事務。 ·負責洗、剝、削、切各種食材。 ·負責清理工作環境、設備和餐具。準備不同餐點所 需要的食材。 ·協助測量食材的容量與重量。 ·負責擺盤、打包外帶服務。

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