日本料理徵廚房助手

【薪資福利】 兼職人員：時薪１８３－２２０   月休8天、不定期聚餐、連假獎金、尾牙、除夕休假、用餐折扣、供膳餐費⋯等    【外場工作說明】 ⭔ 負責為顧客帶位、介紹菜單。 ⭔ 結帳、幫忙廚房做餐出餐。 ⭔ 餐期間服務客人保持環境整潔。 ⭔ 顧客用餐後清理桌面及環境。 【內場工作說明】 ⭔ 備料及準備站位所用之食材。 ⭔ 負責出餐及打包外帶服務。 ⭔ 品管出餐餐點及備用食材。 ⭔ 清理工作環境、設備和餐具。 【上班時間】  ⭔ 平日晚班 17:30 一 21:30 ⭔ 假日班 ( 採輪班制 ) 　 早班 10:00 一 14:00 　 中班 12:30 一 16:30 　 晚班 17:00 一 22:30 【公司法定福利】  員工體檢、勞退提撥金、職災保險、勞健保⋯等。 【福利制度】  基礎保障：勞保、健保、退休金提撥 獎酬福利：全勤獎金、績效獎金、生日餐券、管理津貼 活動福利：不定期聚餐、尾牙、達標國內旅遊、主管海外旅遊 假期制度：月休8天、除夕休假、計時人員彈性排班 夥伴專屬：員工折扣、員工制服、供膳餐費 升遷培訓：新人訓練、在職專業技能、職務晉升加薪、主管績效獎金 【要求條件】  ⭔ 可假日整天及平日假日輪班者優先錄取！ ⭔ 有餐飲經驗佳，火鍋店相關經驗優！ ⭔ 工作時間能配合者優先錄取。 ⭔ 無提供真實照片「恕不考慮錄用」 （例：照片模糊、照片看不見正面臉部清楚五官， 或照片戴口罩、用圖案蓋住臉部、用卡通人物、 風景照⋯等） 【應徵方式】 ⭔ 請先投遞履歷，如通過審核將通知安排面試。 ⭔ 若您接獲面試通知，請攜帶簡易履歷前來面試。

廚房清潔 備料 茶湯物料製作控管 點餐電話接聽

邀請：不想老是在外場點餐送菜學不到技術、不想老是在內場面對牆壁看不到客人笑容的您 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」 〈職務內容〉 不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: ●製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切蔬菜備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀結帳、洗碗、收拾餐盤碗筷、掃地..等 〈工作時間〉 彈性排班08:30-23:00（面試時請於主管確認排班時間） 〈薪資福利〉 1. 提供員工餐。 2. 國定假日雙倍薪。 3. 提供優秀同仁績效獎金。 4. 久任獎金 5. 生日禮卷 6. 滿年資享特休假 7. PT考核晉升（最高調薪45元/時） 8. 享有勞健保 9. 福委會福利補助 到職一週完成通過職前訓練，時薪達195元 多項福利歡迎您加入我們 總是提供好吃日式餐飲的公司 台灣東利多(丸亀製麵)

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

▲外場工作內容說明 - 顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 ▲內場工作內容說明 - 食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，於備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 (新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。) 【福利津貼】 ⊚享勞/健保 ⊚提供員工餐飲折扣 ⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) ⊚員工獎懲制度完善 ⊚營業額達標激勵獎金 ⊚員工餐點 ▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃 小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最頂級的鍋物內容，每日港口直送海鮮，及上等嚴選肉品，連菜盤的各式青菜都選用上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 【應徵方式】 請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。

內外場工作。 帶客點餐，送餐，收拾桌子。洗碗。廚房配菜，等等

外場收銀及包裝飲料、製作餐點需配合外送，內場煮茶及環境清潔。

1.冷熱飲品調製。 2.櫃檯收銀點餐。 3.電話接聽服務。 4.飲品外送服務。 5.環境設備清潔。 6.各式原料整備。

鍋貼水餃包制，烹煮，包裝，外場服務，內場相關工作，晚班畢店工作，全天班：10:00～14:00, 16:30～20:30

．負責為顧客帶位、安排座位，將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境並負責結帳等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材，負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材，協助測量食材的容量與重量。 ※ 另徵餐飲服務人員，月休8天享勞健保、特休假，起薪$29,970元起。

出餐備料～整理工作區域～執行主廚所交付的任務

餐飲外場： ．負責結帳、收銀等工作。 ·負責內用、外帶服務。 ·整理外場環境、換垃圾等。 餐飲內場： ．擔任包漢堡或做漢堡與其他食物相關事務。 ．處理烹飪前與烹飪後之準備工作 ．負責洗、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助食材的品質與保存期限。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

現場工作內容：點餐、收銀、出餐、清潔 （對於餐飲工作有熱誠、有活力） 我們缺乙位有熱誠活力的你／妳

廚房煮茶備料、吧台飲料調製、櫃檯點餐收銀

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。